Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Архив автора

Рецепты пирога без яиц.

Вы думаете о том, чтобы приготовить сдобный пирог сегодня вечером, но не хотите использовать яйца? Продолжайте читать и вы узнаете несколько  вкусных рецептов пирога без яиц.

Пироги – это неотъемлемая часть любых особых случаев, будь то дни рождения, детские праздники, свадьбы или Рождество. Это блюдо — фаворит среди людей всех возрастов. Но оно становится немного неудобным, когда у вас есть друзья, которые являются чистыми вегетарианцами или теми, кто имеет аллергию на яйца. Вы начинаете задаваться вопросом, как приготовить пирог дома без яиц и начинаете искать книги с рецептами такого пирога. Вот некоторые рецепты пирога без яиц, которые вам могут понравиться.

Шоколадный пирог

Вам понадобится:

  • - 1 ½ чашки муки
  • - 1 чашка сахара
  • - 1 чашка растительного масла
  • - 1 чашка холодной воды
  • - Пищевая сода на 1 чайную ложку
  • - Соль на ½ чайной ложки
  • - ¼ чашки какао
  • - Уксус на 1 столовую ложку
  • - Экстракт ванили на 1 столовую ложку
  • - Маленькие кусочки замороженных вишен или земляники

Способ приготовления: 

Возьмите большую чашу и просейте муку, пищевую соду, какао-порошок, сахар и соль вместе. Добавь те растительное масло к сухой смеси и  холодную воду, хорошо перемешайте. К этой смеси добавьте экстракт ванили и снова перемешайте. Теперь добавьте  уксус и хорошо взбейте смесь, пока она не станет однородной. Тогда добавьте замороженные вишни или землянику. Вылейте тесто  в смазанную маслом форму для пирога и выпекайте  его при 350ºF в предварительно подогретой духовке в течение 30 минут. Чтобы проверить, готов ли пирог, вставьте в него зубочистку,  она должна выйти сухой. Ваш шоколадный пирог без яиц готов. Охладите его и полейте или шоколадной глазурью.

Лимонный чизкейк тофу без яиц

Вам понадобится:

Для пирога:

  • - Кленовый сироп, ¼ чашки
  • - Крошки крекера Грэма, 2 чашки
  • - Миндальный экстракт, ¼ чайных ложки

Для начинки:

  • - Японский тофу, 1 столовая ложка
  • - Миндальное масло, 1 столовая ложка
  • - Сахар, ½ чашки
  • - Соль, ½ чайных ложки
  • - Кукурузный крахмал, 2 столовых ложки
  • - Лимонный сок, 1 столовая ложка
  • - Тертая  лимонная цедра, 2 столовых ложки

Способ приготовления:  

Тесто:

В чашке смешайте вместе крошки крекера, кленовый сироп и миндальный экстракт. Вылейте смесь в форму для пирога. Выпекайте его в течение 5 минут в предварительно подогретой духовке до 350 градусах по Фаренгейту. Охладите его и приготовьте начинку.

Начинка:

В блендере хорошо смешайте все вышеупомянутые компоненты, чтобы смесь стала однородной. Теперь вылей ее на охлажденное запеченное тесто. Выпекайте пирог  в духовке в течение 30 минут, пока верхушка не станет золотисто-коричневой. Охладите его до его к комнатной температуры и затем подержите в холодильнике около  2 часов. Ваш восхитительный лимонный чизкейк готов!

Рецепт ванильного пирога.

Изменения в рецепте пирога могут улучшить его вид и вкус, который оценит любой любитель пирогов. Здесь, мы описали немного рецептов  ванильных пирогов, которые довольно легки в приготовлении и являются просто восхитительными на вкус.

В наше время готовых смесей для всех видов еды, сделать пирог самим с самого начала представляется весьма  трудной и отнимающей много времени задачей. Однако, это восприятие может  быть не совсем правильным. Аромат, так же как и радость, которую можно получить от сдобных пирогов, приготовленных, соединяя различные компоненты, не может сравниться с пирогами, которые сделаны при помощи полуфабрикатов. Теперь, когда дело доходит до ароматов, шоколад является, возможно, самым привилегированным. Однако, есть множество пирогов и без  шоколада, и один из них включает ваниль.

Основной ванильный пирог:

Компоненты :

  • - 1½ чашки  универсальной муки
  • - Масло на 4 унции
  • - 1 целое яйцо
  • - 2 яичных белка
  • - Разрыхлитель на 1¾ чайные ложки
  • - Молоко на 4 унции
  • - Белый сахар на 8 унций
  • - Экстракт ванили на 2 чайных ложки

Для покрытия:

  • - Молоко на 2 столовых ложки
  • - Сахарная пудра на 16 унций
  • - Ваниль на ½ чайные ложки
  • - Масло на 2 столовых ложки или маргарин, размягченный

Подготовка:

В чашке среднего размера взбейте масло и помешивайте, добавляя к нему сахар.  Добавьте в эту смесь ваниль и яйца (по одному). Когда эти компоненты будут хорошо перемешаны, добавьте муку, чередуя ее с разрыхлителем. Как только это сделано, медленно влейте в смесь молоко, непрерывно помешивая. Продолжайте помешивать, масса не достигнет однородной структуры. Смажьте маслом форму для пирога и обсыпьте немного мукой. Перелейте жидкое тесто для пирога в форму для выпечки и поместите в предварительно подогретую духовку до 350 ° F. Пирог будет готов через  30 — 40 минут.

Когда пирог станет  золотисто-коричневым  цветом, выньте его из духовки и проведите тест зубочисткой, чтобы проверить, готов ли он полностью. В то время как пирог печется, вы можете подготовить покрытие для него. Чтобы сделать глазурь, возьмите молоко в маленькой чашке и смешайте его с сахарной пудрой, ванилью и маслом. Взбейте смесь на средней скорости, пока она не станет однородной и воздушной. Когда пирог полностью будет готов, укрась его, как вы пожелаете.

Как сделать сырой пирог.

Даже при том, что приготовление сдобного пирога не является трудной задачей, сделать его таким способом, при котором он остается сырым и аккуратным действительно требует практики и терпения. Вот несколько предложений на том, как сделать прекрасный сырой пирог.

Все мы знаем, как просто испечь пирог, печете ли вы его сами дома или используете заранее сделанный полуфабрикат. Но сдоба пирога, который сохраняет свою влажность и остается мягким во внутренней части, является умением, которое должно быть изучено со временем. Пирог может иметь приятный вкус, но если он рассыпчатый и твердый, нет абсолютно никакой забавы есть его. Так, как вы печете сырой пирог? Ответ заключается в использовании правильной смеси компонентов, испеченных при правильной температуре, необходимых для того, чтобы получить пирог, влажный в середине. Это умение приходит  с большим количеством практики. Нет никакого единого рецепта, который приведет к лучшим результатам. И поэтому компоненты, стили готовки, и даже духовки могут быть разными. Если это получается у одного пекаря, не обязательно получится у другого. Вам, возможно, придется испечь сырой пирог несколько раз, чтобы получить прекрасный результат.

Рецепт приготовления сырого пирога:

Компоненты:

  • - 1 чашка муки
  • - 1⅓ чашки сахара
  • - ½ чашки растительного масла
  • - 2 яичных желтка
  • -  2 столовых ложки масла
  • - ½ пакета пудинга мгновенного приготовления
  • - Разрыхлитель (1 чайная ложка)
  • - Не допускающий пригорания разбрызгиватель

Способ приготовления:

В большой чаше смешайте муку, сахар, пудинг и разрыхлитель.

В меньшей чаше, взбейте яичные желтки и добавьте к сухой смеси.

Добавьте  масло и хорошо  смешайте все компоненты, чтобы не осталось комочков. Но не взбивайте слишком энергично, поскольку это может заставить пирог стать сухим и хрупким, когда он остынет.

Предварительно подогрейте духовку в течение нескольких минут, пока  не достигнете желаемой температуры  350°F.

Смажьте жиром форму с не допускающим пригорания разбрызгивателем, а затем обсыпьте его мукой.

Вылейте тесто в кастрюлю и испеките его в течение получаса при температуре 350°F. Контролируйте духовку, чтобы проверить, готов ли пирог.

Чтобы проверить, готов ли он, вставьте в него зубочистку. Если она выходит чистой, пирог готов.

Вам  могут потребоваться несколько попыток прежде, чем вы придете к правильному виду пирога, которого хотите достичь.

Рецепт ромового пирога Bacardi.

Надоели обычные сдобные  пироги? Попытайтесь испечь измененный ромовый пирог Bacardi, который очень легко сделать и хранится он относительно длительное время без охлаждения из за содержания  рома, действующего как консервант!

Ром просто восхитителен! Он  согревает и успокаивает и является незаменимым гостем на любой  вечеринке. И когда он объединяется с пирогом – это просто здорово, ром берет новую высоту. Для знатоков рома, ром Bacardi всегда имел и продолжит иметь совершенно особое место в рейтинге, ромовый пирог Bacardi – это десерт, который обязательно должен быть попробован, по крайней мере, однажды в жизни. Эта статья даст вам рецепт этого потрясающего ромового пирога Bacardi!

Основной ромовый пирог Bacardi

Пирог готовится 65 минут. Вам понадобится:

Для пирога:

  • - Яйца, 4 шт.  (больших)
  • - Специальный полуфабрикат, 1 пакет на 18.5 унций
  • - Ванильный пудинг моментального приготовления, 1 3½-унцевая коробка
  • - Грецкие орехи или орехи-пеканы, 1 чашка (крупно помолотые)
  • - Ром Bacardi, ½ чашки (темный)
  • - Растительное масло, ½ чашки
  • - Вода, ½ чашки (холодная)
  • - Мука
  • - Растительное масло, для того, чтобы смазать форму

Для глазури:

  • - Сахар, 1 чашка (перемалывается в пудру)
  • - Ром Bacardi, ½  чашки
  • - Масло, ½ (несоленое) чашки
  • - Вода, ¼ чашки

Способ приготовления:

Начните, предварительно подогрев  духовку до 325º F.

Подготовьте форму Bundt с 12 чашками, смазывая их растительным маслом, а затем посыпая небольшим количеством муки.

Однородно распределите измельченные орехи-пеканы по форме.

Взбейте яйца в миксере.

Влейте ром Bacardi, растительное масло и воду и продолжайте смешивать их со взбитыми яйцами.

Затем, добавьте полуфабрикат и ванильный пудинг к влажной смеси и взбивайте еще в течение 3 — 5 минут на средней скорости.

Вылейте однородную смесь в смазанную маслом и обсыпанную орехами форму.

Поместите форму в духовку и позвольте сдобе готовиться от 45 (в случае, если вы предварительно подогрели духовку до 350º F) до 60 минут.

В то время как пирог становится готовым, растопите  масло в кастрюле, чтобы приступить к изготовлению глазури.

Как только пирог испекся, выньте его из духовки и затем позволь ему остыть. Затем сделайте небольшие отверстия вилкой в прохладном пироге  и однородно полейте глазурью.

АРХИВ