Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Блины с куриным мясом.

Дети будут рады, если вы приготовите им эти фантастически быстрые и вкусные блины с куриным мясом.

Блины с куриным мясомРецепт блинов с куриным мясом

Ингредиенты:

  • - 3/4 стакана муки;
  • - 1/4 чайной ложки соли;
  • - 1 стакан молока;
  • - 2 яйца;
  • - оливковое масло;
  • - 1/2 стакана томатной пасты;
  • - 1/3 стакана тертого сыра.

Начинка:

  • -30 г сливочного масла;
  • - 170 г шампиньонов (порезать на четвертушки);
  • - 1 зубчик чеснока (измельчить);
  • - 1 луковица (нарезать);
  • - 2 стакана порезанного вареного куриного мяса;
  • - 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки;
  • - 1 стакан (200 г) свежего сыра рикотта (порвать на кусочки).

Приготовление:

1. Приготовить однородное тесто из муки, соли, молока и яиц. Накрыть тесто и на 20 минут оставить в покое.

2. Смазать антипригарную сковороду маслом. Разогреть ее на среднем огне. Налить 1/4 стакана теста в сковороду и жарить течение 2 минут, до светло – золотистого цвета. Перевернуть на другую сторону и готовить еще в течение 30 секунд. Выложить на тарелку и накрыть, чтобы блины не остывали. Таким же образом пожарить 8 блинов.

3. Делаем начинку. Растопить на среднем огне в сковороде масло. Добавить грибы, чеснок и лук. Готовить, помешивая, в течение 2 минут, пока грибы не станут мягкими. Переложить в миску и остудить в течение 10 минут. Добавить курицу, петрушку и рикотту.

4. Разогреть духовку до 200°C. Блин равномерно намазать начинкой и положить в смазанную маслом глубокую жаростойкую форму. Повторить эту операцию с оставшимися блинами. Смазать сверху томатной пастой и присыпать сыром. Накрыть блюдо фольгой и выпекать в течение 20 минут. Снять фольгу и запекать еще в течение 5 минут, пока корочка не станет золотистого цвета. Блюдо подавать к столу теплым, порезав на порционные кусочки.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

АРХИВ