Блины с лимоном и сахаром.
У блинов с лимоном есть толпы поклонников, но лайм и белый сахар сделают это блюдо вкусным вдвойне.
Рецепт блинов с лимоном и сахаром
Ингредиенты:
- 1 чашка (150 г) муки, просеянной
- Щепотка соли
- 2 яйца
- 1 1/4 чашки (310 мл) молока
- 15 г сливочного масла, расплавленного
- Белый сахар и дольки лимона
Способ приготовления:
Шаг 1.
Положите 1 чашку (150 г) просеянной муки и щепотку соли в большую миску. Сделайте углубление в центре. Используйте венчик, чтобы смешать в миске 2 яйца, 1 1/4 чашки (310 мл) молока и 15 г сливочного масла.
Шаг 2.
Вылейте молочную смесь в муку и взбейте до получения однородной массы. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Шаг 3.
Нагрейте маленькую сковороду на среднем огне. Слегка смажьте сливочным маслом. Вылейте 1/4 стакана (60 мл) теста на сковороду. Готовьте в течение 2 минут или до золотистого цвета. Переверните и готовьте еще 30 секунд. Переложите на тарелку и повторите с оставшимся тестом. Подавать с белым сахаром и долькой лимона.