Брокколи в сырном соусе.
Подавайте это сливочное и вкусное блюдо из брокколи в сырном соусе с жареной курицей и свежим зеленым салатом.
Рецепт брокколи в сырном соусе
Состав:
- 1 1/2 стакана сырого коричневого риса
- 1 средний нарезанный лук
- 1/2 стакана воды
- 1 банка грибного или куриного бульона
- 1 1/2 чашки молока 1%
- 200 г брокколи
- 1 стакан тертого обезжиренного сыра (любой сорт)
- 2 ст. л. оливкового масла
Метод:
1. Приготовить рис согласно инструкции, отложите в сторону.
2. Разогреть духовку до 250 градусов.
3. Обжарьте лук в масле или маргарине до готовности.
4. Смешайте бульон, молоко, 1/2 стакана воды, лук и рис. Выложите на противень.
5. Добавьте овощи в рисовую смесь.
6. Распределите равномерно сыр поверх смеси и выпекать при температуре 250 градусов в течение 25-30 минут, пока сыр расплавится.
7. Наслаждайтесь!