Архив рубрики «ПИЦЦА»
Мексиканская пицца.
Мексиканская пицца — это вкусные кукурузные лепешки, увенчанные фасолью, говядиной и восхитительной начинкой тако. Можете себе представить! Она может быть нарезана клиньями и подаваться в качестве закуски или в целом виде и служить основным блюдом.
Рецепт мексиканской пиццы
- 450 гр. жареных бобов
- 450 гр. говяжьего фарша
- 40 гр. смеси приправ тако
- 1 ст. л. растительного масла
- 4 кукурузные лепешки
- 230 гр. тертого сыра чеддер
- 8 ст. л. сметаны
- 2 помидора Черри, нарезанные кольцами
- 2 зеленых лука, нарезанные
- 115 гр. сухого зеленого перца чили, нарезанный
- 1/2 авокадо, нарезанный кубиками
- 1 ст. л. маслин, нарезанные
Приготовление:
Нагрейте жареные бобы.
В большой сковороде обжарьте говяжий фарш. Добавьте приправы.
Разогрейте духовку до 175 градусов С.
Поместите небольшое количество растительного масла в большую сковороду. Пусть масла расплавится, затем поместите одну кукурузную лепешку в неглубокую сковороду. Через 15 секунд переверните лепешку и жарьте еще 15 секунд. Повторите этот процесс с оставшимися лепешками, выкладывая их на бумажные полотенца после обжарки. Когда масло стечет с лепешек, расположите их на листе для выпечки.
Нанесите тонкий слой приправы на лепешки, а затем слой говядины и сыр.
Выпекайте лепешки в разогретой духовке в течение 20-30 минут. Нарежьте лепешки клиньями и выложите их по тарелкам или на сервировочное блюдо и украсьте сметаной, помидорами, зеленым луком, чили, авокадо и оливками.
Легкая вегетарианская пицца.
Легкую вегетарианскую пиццу очень легко приготовить: раскатайте тесто и посыпьте его мелко нарезанными овощами – цуккини, грибами, зеленым перцем, зеленым луком и помидорами, и все, пицца готова!
Рецепт легкой вегетарианской пиццы
Ингредиенты:
- - 1 пласт готового теста, раскатать;
- - 2 пакета сливочного сыра;
- - 1/2 столовой ложки майонеза;
- - 1 чайная ложка сушеного укропа.
Приготовление:
Разогреть духовку до 175º С. В слегка смазанную форму для выпечки выложить тесто в один слой. Края теста зажать. Выпекать в течение 12 минут, или пока корж не покроется золотисто-коричневой корочкой. Вынуть корж из духовки и дать ему остыть.
В средней миске смешать сливочный сыр, майонез и укроп. Равномерно распределить смесь по коржу. Охладить в течение 30 минут, чтобы паста сгустилась. Разрезать охлажденную пиццу на клинья или квадраты специальным ножом для пиццы.
Канадская пицца с беконом и квашеной капусты.
Подай эту полюбившуюся немцами пиццу с беконом и квашеной капустой с ледяным пивом.
Порций: 6
Время для подготовки: 20 минут
Рецепт пиццы с беконом и квашеной капустой
Ингредиенты:
- 400 гр. замороженного теста
- 200 гр. соуса для пиццы
- 1 чашка квашеной капусты
- 200 гр. тонко порезанного бекона
- 1 маленький лук, тонко нарезанный и разделенный на кольца
- 1 чашка измельченного сыра моцарелла
- 1/2 чайной ложки семя тмина
- Веточка душицы
Способ приготовления:
- Тесто разморозить и раскатать лепешку. Камень для пиццы смазать маслом. Духовку нагреть до 200 градусов по Цельсию и печь коржик в течение 20 — 25 минут, пока его края не станут коричневыми.
- Соус пиццы распространите по горячей корке. Добавьте квашеной капусты, канадского бекона и луковые кольца. Посыпьте сыром моцарелла и тмином. Пеките приблизительно 10 минут или больше пока сыр не расплавится . При желании украсьте свежей душицей.
Всего 6 порций.
Пицца с квашеной капустой и солониной.
Для этой пиццы с квашеной капустой и солониной используются все компоненты когда-либо популярного бутерброда.
Порций: 6
Время для подготовки: 15 минут
Рецепт пиццы с квашеной капустой и солониной
Ингредиенты:
- 400 гр. замороженного теста
- Чашка приправы для салата
- 2 чашки измельченного швейцарского сыра
- 200 гр. тонко нарезанной приготовленной солонины
- 170 гр. квашеной капусты
- 1/2 чайной ложки семя тмина
- Укроп нарезанный
Способ приготовления:
- Тесто разморозить и раскатать лепешку. Камень для пиццы смазать маслом. Духовку нагреть до 200 градусов по Цельсию и печь коржик в течение 20 — 25 минут.
- Половину приправы для салата распределить по горячей корке, добавьте солонину и сыр. Оставшуюся часть приправы добавить. Все завершить квашеной капустой и швейцарским сыром. Добавить семена тмина.
- Пеките приблизительно 10 минут или больше пока сыр не расплавится. После вытащите пиццу из духовки и при желании добавьте сыр.
Всего: 6 порций.
Пицца с беконом и картофелем на завтрак.
Эта пицца с беконом и картофелем отличное блюдо на завтрак. Она не только вкусная, но еще и очень проста в приготовлении.
Порций: 8
Время для подготовки: 15 минут
Время приготовления: 40 минут
Рецепт пиццы с беконом и картофелем
Ингредиенты:
- 1 коржик для теста
- 1 коробка замороженного картофеля с приправами и травами
- 4 яйца
- 1/3 чашки молока
- 8 частей предварительно приготовленного бекона
- 1/2 чашки измельченного сыра чеддер
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовых ложки нарезанной свежей петрушки
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию. Возьмите чугунную кастрюлю и добавьте в нее масло. Положите тесто в кастрюлю и сформируйте коржик. Готовьте 5 минут.
2. Тем временем разморозьте картофель в микроволновой печи, примерно 2-3 минуты.
3. В средней миске взбейте яйца. Добавьте молоко, бекон, 1 чашку сыра, таявшего картофеля, соли и перца.
4. Картофельную смесь распределите равномерно по коржику, сверху посыпьте петрушкой.
5. Выпекайте 20 — 25 минут или пока коржик не станет коричневым.
Пицца с беконом.
В этом аппетитном блюде объединяются пицца и г. Готовить пиццу с беконом нужно всего лишь 30 минут.
Порций: 8
Время для подготовки: 10 минут
Время для приготовления: 25 минут
Рецепт пиццы с беконом
Ингредиенты:
- 450 гр. нарезанного французского хлеба
- 450 гр. говяжьего фарша
- 1 средний лук нарезанный
- 400 гр. любого соуса для пиццы
- 1 большой помидор нарезанный
- 8 кусочков бекона
- 2 чашки натертого сыра для пиццы (смеси сыров)
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 250 градусов по Цельсию. Разрезать хлеб на четыре части, смажьте противень маслом. Хлеб отложите.
- Затем в неглубокой сковороде жарьте говядину и лук 5 — 7 минут на среднем огне, до тех пор, пока лук не станет коричневым. Затем добавьте соус для пиццы. Содержимое сковороды выложите на хлеб, добавьте помидоров, бекон и сыр.
- Пеките 12 — 15 минут или пока сыр не расплавится.
Средиземноморская пицца.
Эта средиземноморская пицца для гурманов, покрытая сверху сливочным соусом Альфредо, свежим шпинатом, грибами, помидорами и артишоками.
Порций: 6 — 8
Рецепт средиземноморской пиццы
Ингредиенты:
- 1 размороженный корж для пиццы
- 1 чашка охлажденного соуса Альфредо
- 8 — 10 свежих листьев шпината
- 1 чашка свежих нарезанных грибов
- 1 маленький помидор, тонко нарезанный
- 1 консервированных артишока
- 1/2 чайной ложки нарезанной свежей душицы или 1/2 чайной ложки сушеной измельченной душицы
- 1/2 чашки измельченного сыра моцарелла
Способ приготовления:
На готовый корж добавьте соус Альфредо, затем шпинат переносит соус и грибы, кусочки помидора и артишоки. Посыпьте душицей и сыром моцарелла. Пеките, пока корочка станет золотистой.
Всего: 6 — 8 порций.
Самодельный коржик для пиццы:
- Смешайте 2/3 чашки муки, 1/2 пакета активных сухих дрожжей, сахар и соль. Добавьте 2/3 чашки теплой воды и оливковое масло. Взбейте все миксером. Тесто должно быть умеренно жестким. Пеките в духовке 250 градусов по Цельсию в течение 15 — 20 минут или пока корка не будет золотисто-коричневой.
Замороженная корка теста:
Возьмите замороженное тесто пшеницы, дайте ему оттаять. Раскатайте тонкую лепешку. Положите на тесто все ингредиенты и выпекайте 20 минут.
Пицца с яблоками и грецким орехом.
Вы можете подать эту постную пиццу с яблоками и грецким орехом в качестве основного блюда или закуски.
Порций: 8 — 12
Время приготовления: 25 минут
Рецепт пиццы с яблоками и грецким орехом
Ингредиенты:
- 1/2 пакета активных сухих дрожжей
- 1 чашка теплой воды
- 1 чашка универсальной муки
- 1 чашка пшеничной муки
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка кулинарного жира
- 250 гр. сыра с плесенью
- 1 большое яблоко, с удаленной сердцевиной и тонко нарезанное
- ½ чашки измельченного сыра Монтерей
- ½ чашки измельченного грецкого ореха
- 1/2 чайной ложки свежего розмарина
Способ приготовления:
1. Размешайте дрожжи в теплой воде. Позвольте им настояться 5 минут. В большой чашке смешайте вместе универсальную муку, пшеничную муку, сахар и соль. Мешайте до тех пор, пока не получится однородная масса.
2. В большую миску налейте масло. туда положите тесто и месите его пока оно не станет мягким.
3. Предварительно подогрейте духовку 250 градусов по Цельсию. Смажьте противень маслом. Раскатайте тесто и положите его на противень Заверните края теста.
4. Пеките коржик приблизительно 10 минут или пока он не станет коричневым. Вытащите из духовки. Посыпьте пиццу сыром с плесенью, а затем кусочками яблок. Добавьте сыр Монтерей, грецкие орехи и розмарин.
5. Готовьте еще в течение 10 — 12 минут.