Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Архив рубрики «запеканки»

Макаронник с мясом

Это простая в приготовлении запеканка из макарон, в нашей семье называется - макаронник с мясом. Для сытного обеда — просто идеальный вариант. Готовится из очень доступных ингредиентов:

  • 700 г макарон (любых)
  • 500 г варёного мяса (любое)
  • 100-120 г сыра (твёрдого сорта)
  • 1 луковица, можно среднюю
  • 2 яйца куриных
  • две ст. ложки сухарей (мелко молотых)
  • две ст. ложки мягкого масла сливочного
  • кухонная соль и перец.

 Приготовление блюда: в подсоленной воде, отварить макароны до готовности, промыть, охладить, добавить сырые яйца, топленное сливочное масло. Мясо порезать мелко или прокрутить через мясорубку, перемешать с луком, обжаренным на сковороде, посолить, поперчить. На противень, хорошо смазанный маслом и пересыпанный сухарями, выложить половину макарон, разровнять, затем выкладываем весь фарш, разровнять и выложить оставшиеся макароны, снова разровнять, посыпать сухарями, а сверху натёртым сыром и ставим макаронник с мясом в духовку, минут на 30.

- trapeza-bis.ru -

Запеканка картофельная с курицей

Этот рецепт запеканки картофельной с курицей мне показала моя подруга. Во время общения с ней, я не придала должного значения этому рецепту и вновь обратила на него внимание только на следующий день. Внимательно вникнув, я поняла, что может получиться интересное и вкусное блюдо. Приготовив, я поняла, что не ошиблась. Теперь хочу предложить его Вам:

Продукты для приготовления:

  • 1 кг картофеля
  • два или три куриных окорочка
  • сыр
  • майонез
  • жаренное подсолнечное масло
  • кухонная соль
  • молотый перец
  • любую зелень на вкус

 Приготовление: окорочка помыть, разрезать на 2 части, посолить, поперчить. Картофель почистить, нарезать дольками и сложить в глубокую миску. Сюда же, по желанию, можно добавить порезанный полукольцами лук, соцветия цветной капусты, или порезанный кружочками кабачок (а можно и всё сразу), хорошо посолить, поперчить, добавить сюда майонеза 2, а лучше 3 ст. ложки, перемешать. На противень, хорошо смазанный подсолнечным маслом,аккуратно выложить картофель с овощами. Мясо обмазать майонезом и уложить сверху на картофель, немного вдавливая. Поставить в разогретую духовку. Натереть сыр на крупной тёрке, зелень мелко нарезать. Когда мясо начнёт подрумяниваться, достать противень, посыпать сыром, зеленью и снова поставить противень в духовку, минут на 10. Готовится запеканка картофельная с курицей около часа при температуре 200-220 градусов. Предлагаю оценить это блюдо.

- trapeza-bis.ru -

АРХИВ