Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Архив рубрики «десерты»

Кисель

Кисель можно сварить из любых ягод и фруктов, и даже из шоколада, я расскажу как его приготовить из яблок. Делается он легко и быстро, а получается очень вкусным. Зимой — горячий, летом — холодный, для организма — полезный, а для приготовления — нужен минимум:

  • 800 мл воды
  • половина стакана сахара
  • сладких яблок — 200 граммов
  • крахмала — 50 граммов
  • чуть лимонной кислоты

 Теперь приготовление: яблоки почистить, порезать кубиками, залить 3-я стаканами воды, как закипит — варить до мягкости. Затем, растереть яблоки вместе с отваром, всыпать сахара и кислоты, дать закипеть. Развести в 1 стакане воды крахмал, влить к яблокам и помешивая, дождаться кипения, выключить огонь, всё — кисель готов.

- trapeza-bis.ru -

Творожное мороженое

 Для любителей холодного десерта, хочу предложить рецепт — это творожное мороженое. Приготовление не отличается сложностью и с ним справится любой желающий. Особенно желаемо такое мороженое в летнюю жару, оно очень вкусное и хорошо утоляет жажду.

Наименование продуктов:

  • 250 г свежего творога
  • 100 г ягод, можно фруктов (любых)
  • 5 столовых ложек сахара
  • триста мл кефира

А теперь, приготовление: творог, сахар, ягоды и кефир — взбить в блендере. Перелить в посуду, накрыв крышкой, поместить на 3 часа в морозильную камеру. Подавая на стол, выложить творожное мороженое на тарелку, украсить тёртым шоколадом, фруктами.

- trapeza-bis.ru -

Домашний творог

Если у Вас есть возможность покупать цельное разливное молоко, то в этом случае я могу предложить рецепт вкусного домашнего творога. Пищевую ценность этого продукта оценит любая хозяйка, а доказательством тому будут довольные лица родных и близких. Теперь за дело:

возьмём 4-5 литров ещё тёплого кипячённого молока, выльем в кастрюлю, добавим один стакан простокваши, перемешаем и поставим в тёплое место. Через определённое время в молоке должен образоваться плотный сгусток, который надо порезать на кусочки прямо в кастрюле. Теперь ставим её на слабый огонь, время от времени, медленно помешивая деревянной лопаточкой, пока масса не начнёт расслаиваться отдельно на творог и сыворотку. Этот, ещё не готовый творог, выкладываем в дуршлаг, покрытый в двое марлей, сцеживаем лишнюю сыворотку и делаем из марли мешочек, который подвешиваем на верёвке или положим под гнёт. Когда стечёт вся сыворотка — творог готов. Домашний творог — просто объедение со сметаной, с молоком, а можно приготовить из него вкусные и полезные блюда.

- trapeza-bis.ru -

Яблоки с творогом

Ещё один рецепт для сладкоежек — яблоки с творогом. Сами по себе печёные яблоки тоже вкусные, но когда готовятся с начинкой из творога, они приобретают совсем другой вкус в отличии от… Но что об этом рассказывать, лучше много раз попробовать. Сегодня я Вам предлагаю приготовить такое блюдо.

Для этого мне понадобится:

  •  7-8 штук яблок среднего размера
  • 250 г творога
  • пол стакана сахара
  • кто любит-корица.
  • 1 яйцо

 Приготовление: творог растереть, добавить яйца и сахар. Из яблок вырезать сердцевину, наполнить подготовленным творогом, сверху посыпать корицей. Уложить яблоки на противень, налить чуть-чуть воды и запечь в духовке, я предполагаю, 15-20 минут хватит. Подают яблоки с творогом, посыпав сахарной пудрой.

- trapeza-bis.ru -

АРХИВ