Архив рубрики «ВЫПЕЧКА И СЛАДКИЕ БЛЮДА»
Творожная запеканка
11.03.2012 | 
Автор: Я смело могу утверждать, что одним из любимых лакомств в нашей семье, является творожная запеканка. Богатая кальцием, очень вкусная и полезная, особенно для детей.
Взять такой набор продуктов:
- 0,5 кг. жирного творога
- одна четверть стакана манки
- 50 гр. хорошего сливочного масла
- пакетик ванильного сахара
- очищенный изюм
- одна треть стакана сахара песка
- панировочные сухари
- два яйца
Процесс приготовления: растереть творог, добавить размягчённое масло, взбитые с сахаром яйца, очищенный распаренный изюм, манку, ванильный сахар и всё хорошо перемешать. Затем, полученную массу переложить на противень,обильно смазанный маслом и посыпанный мелкими сухарями (или манкой), выровнять поверхность и запечь в духовке. С появлением золотистой и румяной корочки, вынуть противень и порезать запеканку на ровные кусочки. Подавать творожную запеканку со сметаной.
Рубрика: 
Метки: 
Яблоки с творогом
Ещё один рецепт для сладкоежек — яблоки с творогом. Сами по себе печёные яблоки тоже вкусные, но когда готовятся с начинкой из творога, они приобретают совсем другой вкус в отличии от… Но что об этом рассказывать, лучше много раз попробовать. Сегодня я Вам предлагаю приготовить такое блюдо.
Для этого мне понадобится:
- 7-8 штук яблок среднего размера
- 250 г творога
- пол стакана сахара
- кто любит-корица.
- 1 яйцо
Приготовление: творог растереть, добавить яйца и сахар. Из яблок вырезать сердцевину, наполнить подготовленным творогом, сверху посыпать корицей. Уложить яблоки на противень, налить чуть-чуть воды и запечь в духовке, я предполагаю, 15-20 минут хватит. Подают яблоки с творогом, посыпав сахарной пудрой.
Пирог к чаю
Вам надоело сидеть на диете и Вы украдкой поглядываете на кусочки пирога и прочие вкусности? Тогда Вы попали по адресу. Сейчас я Вам предложу на завтрак простенький, но вкуснейший пирог к чаю. Этот рецепт я нашла у своей бабушки и вот, как его готовить.
Взять продукты:
- стакан варенья без косточек (какое есть в наличии)
- стакан кефира
- пол-стакана сахара
- два яйца куриных
- два с половиной стакана пшеничной муки в/сорта
- 0,5 ч. ложечки хлебной соды
Приготовление пирога: добавить в варенье хлебную соду, перемешать и минут 10 дать постоять. Добавить кефир, два яйца, сахар, пшеничную муку. Всё хорошенько перемешать, выложить на кухонный противень, обильно смазанный маслом и выпекать. Подавать пирог к чаю или молоку.
Торт из печенья
Если у Вас нет времени приготовить обычный торт и нет времени бегать по магазинам в его поисках, рискну предложить Вам необычный рецепт — торт из печенья. Занимает минимум времени на приготовление, а вкусовые качества каждый может оценить сам.
Составляющие рецепта:
- 0,5 кг мягкого печенья (любого)
- 400 граммов сгущёнки
- 200 граммов хорошего сливочного масла
- орехи
- изюм
- ст. ложка какао
- чашка сладкого кофе
Приготовление: сгущёнку выложить в миску, добавить растаявшее сливочное масло, какао (можно не добавлять) и хорошо перемешать. На блюдо выкладывать слоями, смоченное в кофе, печенье. Слой от слоя отделять подготовленной сгущёнкой и пересыпать молотыми орехами, изюмом (по желанию). Сверху, торт из печенья желательно украсить, чем душа пожелает. Дать настояться 3-5 часов.
кулинарные рецепты с фото
Кондитерская колбаска
Сегодня хочу предложить Вам на десерт лакомство - кондитерская колбаска. Чем баловать своих малышей сомнительными сладостями, лучше самой приготовить такую колбаску из натуральных продуктов, без всяких ароматизаторов и красителей. Готовится она просто.
Ингредиенты:
- 500 граммов мягкого печенья
- стакан молотых орехов
- два яйца
- стакан сахара
- 300 граммов сливочного масла
- ст. ложка какао.
Приготовление: руками раскрошить печенье, всыпать орехи. Яйца взбить с сахаром и какао, влить к печенью, добавить масло сливочное, перемешать. Разделить на 2 части, каждую часть выложить на пищевую плёнку, плотно завернуть и положить кондитерскую колбаску в холодильник часа на 2. Вот и все премудрости!