Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Архив рубрики «печенье»

Лимонное печенье с белым шоколадом

Рецепт лимонного печенья с белым шоколадом

Компоненты:

-160 гр. сливочного масла, растопить при комнатной температуре;

-2 лимона;

-85 гр. неочищенного тростникового сахара;

-85 гр. сахарной пудры;

-2 яйца, взбить;

-400 гр. пшеничной муки;

-½ ч. л. разрыхлителя;

-½ ч. л. соды;

-200 гр. белого шоколада, нарезать.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180°C. Взбить крем из масла, лимонной цедры, сахара. Постепенно, по одному, вбить яйца. Ввести просеянную муку, разрыхлитель, соду, вмешать рубленый шоколад. Смешивать до тех пор, пока тесто не станет однородным.

Из теста сделать шарики размером с грецкий орех, приплюснуть их с обеих сторон. Поместить печенье на противень, оставляя межу ним свободное пространство, так как оно немного поднимется.

Выпекать в течение 12 минут, пока тесто незначительно не увеличилась и не станет слегка золотистого цвета. Вынуть из духовки и остудить. Хранить лимонное печенье с белым шоколадом в герметичном контейнере.Лимонное-печенье-с-белым-шоколадом

Печенье «Кольца» с орехами

Очень лёгкий рецепт печенья «Кольца» с орехами придётся по вкусу многим хозяйкам. Немного простых ингредиентов и Вашего времени — и вкусное домашнее печенье к чаю или холодному молоку готово. А дети от него просто в восторге! Для приготовления подготовим такой набор продуктов:

-250 грамм маргарина

-стакан майонеза

-яйцо сырое

-2 ложки столовые сахара

-пакетик сахара ванильного

-щепотка соли

-пол чайной ложечки гашёной соды

-муки просеянной почти 2 стакана

-стакан измельчённых орехов

-сахар для посыпки

Готовим: в миске смешаем мягкий маргарин, майонез, взбитое яйцо, соду гашёную уксусом, сахар, ванильный сахар и перемешаем. Затем небольшими порциями добавим муку и замесим некрутое, мягкое тесто. Покладём его в миску, накроем и оставим минут на20.
Раскатаем тесто для печенья в пласт, вырежем металлической формочкой для кексов кружочки (так получится печенье с зубчиками, но можно вырезать и просто стаканом). В середине сделаем отверстие поменьше, я использую для этого крышку от пластиковой бутылки. Сверху посыпаем наше печенье сахаром и орехами. Выкладываем на противень и выпекаем печенье «Кольца» с орехами 30-35 минут в духовке при 200*.Печенье Кольца с орехами

Лимонное печенье с белым шоколадом

Лимонное печенье с белым шоколадом

Рецепт лимонного печенья с белым шоколадом

Компоненты:

160 гр. сливочного масла, растопить при комнатной температуре;

2 лимона;

85 гр. неочищенного тростникового сахара;

85 гр. сахарной пудры;

2 яйца, взбить;

400 гр. пшеничной муки;

½ ч. л. разрыхлителя;

½ ч. л. соды;

200 гр. белого шоколада, нарезать.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180°C. Взбить крем из масла, лимонной цедры, сахара. Постепенно, по одному, вбить яйца. Ввести просеянную муку, разрыхлитель, соду, вмешать рубленый шоколад. Смешивать до тех пор, пока тесто не станет однородным.

Из теста сделать шарики размером с грецкий орех, приплюснуть их с обеих сторон. Поместить печенье на противень, оставляя межу ним свободное пространство, так как оно немного поднимется.

Выпекать в течение 12 минут, пока тесто незначительно не увеличилась и не станет слегка золотистого цвета. Вынуть из духовки и остудить. Хранить лимонное печенье с белым шоколадом в герметичном контейнере.

Печенье с молочным шоколадом

Печенье с молочным шоколадом

Рецепт печенья с молочным шоколадом

Ингредиенты:

250 гр. подсолнечного масла;

100 гр. светло-коричневого сахара;

100 гр. сахара;

1 ч. л. чистого ванильного экстракта;

1  яйцо, взбить;

250 гр. пшеничной муки;

½ ч. л. разрыхлителя;

100 гр. молочного шоколада.

Метод:

Разогреть хорошенько духовку до 180°С. Большую форму выстелить бумагой для выпекания. В большую миску вылить подсолнечное масло. Высыпать сахар, ванильный экстракт, взбивать деревянной ложкой до однородности. Влить яйца, добавить муку с разрыхлителем и взбивать, пока все ингредиенты тщательно не смешаются. Добавить размельченный шоколад и равномерно размешать. Ложкой выкладывать смесь на лоток с таким интервалом друг от друга, чтобы она не растекалась. Сверху каждое печенье придавить задней частью ложки.

Выпекать 14-16 минут до светло-золотистого цвета и хрустящей корочки по краям. Переложить на решетку, обязательно дать остыть. Продолжаем партиями выпекать печенье, пока не используется все тесто. Хранить печенье с молочным шоколадом в герметично закрытой посуде до 5 дней.

Клюквенное печенье с белым шоколадом.

Клюквенное печенье с белым шоколадом отлично подходит для Рождества!

Рецепт клюквенного печенья с белым шоколадом

Клюквенное печенье с белым шоколадомВам понадобится:

  • 1/2 чашки сливочного масла
  • 1/2 чашки коричневого сахара
  • 1/2 чашки белого сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. коньяка
  • 1 1/2 чашки муки
  • 1/2 ч. л. соды
  • 3/4 чашки белой шоколадной стружки
  • 1 чашка сушеной клюквы

Метод:

Духовка должна быть разогрета до 190 С. Смажьте небольшим количеством масла бумагу для выпекания.

В объемной миске, смешайте масло с разным сахаром. Добавьте взбитое яйцо и коньяк. Смешайте муку с содой и добавьте к иным ингредиентам. Аккуратно смешайте белую шоколадную стружку с клюквой. Все тщательно перемешайте. Выложите небольшими порциями на бумагу для выпекания.

Выпекайте от 8 до 10 минут. Пусть печенье остынет 1 минуту.

Малиновое овсяное печенье.

Малиновое овсяное печенье – один из вкуснейших рецептов печенья.

Рецепт малинового овсяного печенья

Малиновое овсяное печеньеВам понадобиться:

  • 1/2 чашки коричневого сахара
  • 1 чашка муки
  • 1/4 ч. л. соды
  • 1/8 ч. л. соли
  • 1 чашка геркулеса
  • 1/2 чашки размягчённого сливочного масла
  • 3/4 чашки малинового варенья без косточек

Приготовление:

Духовка должна быть разогрета до 175 С. Смажьте небольшим количеством масла квадратную форму для выпечки.

Смешайте соду с коричневым сахаром, мукой, солью и геркулесом. Перемешайте получившуюся смесь с маслом в блендере или вручную, чтобы сформировать рассыпчатую смесь. Выложите 2 стакана смеси в нижнюю часть формы для выпечки. Распределите сверху варенье в пределах 0,5 см от края. Выложите оставшуюся массу на варенье.

Выпекайте 35 — 40 минут. Дайте остыть, прежде чем разрезать на бруски.

Овсяное печенье с изюмом.

Это овсяное печенье с изюмом, которое понравится всей семье.

Рецепт овсяного печенья с изюмом

Овсяное печенье с изюмомВам понадобится:

  • 2 3/4 чашки овсяных хлопьев
  • 3/4 чашки коричневого сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. ванили
  • 1 1/4 чашки муки
  • 1 ч. л. соды
  • 3/4 чашки сахара
  • 3/4 ч. л. молотой корицы
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 чашка изюма
  • 3/4 чашки сливочного масла

Метод:

Духовка должна быть разогрета до 190 С.

В объемной миске взбейте масло с разным сахаром. После чего взбейте яйца с ванилью в пену. Аккуратно смешайте муку с содой, корицей и солью. Не спеша смешайте со смесью из масла с сахаром. Потом добавьте изюм вместе с овсяными хлопьям. Сформируйте ч. л. печенье и положите его на совершенно сухой противень.

Выпекайте от 8 до 10 минут. Немного охладите, снимите печенье с противня. Охладите.

Тыквенное печенье с шоколадной стружкой.

Если вам нравится тыквенный пирог и шоколад, вам понравится и это тыквенное печенье с шоколадной стружкой.

Рецепт тыквенного печенья с шоколадной стружкой

Тыквенное печенье с шоколадной стружкойВам понадобится:

  • 1 чашка консервированной тыквы
  • 1 чашка сахара
  • 2 чашки муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка молотой корицы
  • растительное масло
  • 2 чашки шоколадной стружки
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • 1 ч. л. молока
  • 1 ст. л. ванили
  • 1 яйцо
  • 1/2 чашки измельчённых грецких орехов

Метод:

Смешайте тыкву с маслом, сахаром и яйцом. В совершенно иной миске смешайте муку с разрыхлителем, молотой корицей и солью. После чего растворите соду с молоком и не спеша перемешайте. Добавьте ко всей смеси с мукой тыквенную массу, аккуратно перемешайте.

Потом добавьте ваниль с шоколадной стружкой и орехами.

Ложкой аккуратно выложите печенье на заранее смазанный маслом противень, выпекайте 10 минут.

АРХИВ