Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Архив рубрики «печенье»

Классические кексы

Я хорошо помню общепитовские классические кексы. Это изюм с орехами и сахарная пудра. Сейчас много других рецептов их приготовления, но всегда невольно сравниваешь их с теми… из далёкого детства. Поэтому, я хочу поделиться с Вами этим рецептом.

Ингредиенты для кексов:

  • куриных яйца — 3 шт
  • стакан сахара
  • размягчённого маргарина или масла — 150 г
  • 500 мл любого кефира
  • половинка чайной ложечки соды
  • муки — 3 стакана
  • изюм, измельчённые орехи и, для присыпки, сахарная пудра

Теперь приготовление кексов: яйца и сахар растираем с растопленным маргарином или маслом, добавляем кефир, соду и муку, всё хорошо размешиваем, добавляем орехи, изюм и замешиваем тесто. Формочки смазываем маслом, выстилаем пергаментной бумагой, наполняем их на 1/2 тестом и выпекаем до готовности минут 20-25. Готовые кексы щедро посыпаем сахарной пудрой и угощение для своих близких готово.

Печенье «Ананасовые цветы»

Оригинальное оформление печенья «Ананасовые цветы» украсит Ваш стол для чаепития. А дети от такого лакомства — просто в восторге. К тому-же его легко и просто приготовить из таких продуктов:

  • 400 г слоёного теста
  • банка законсервированных ананасовых колец
  • сахарная пудра
  • 1 яйцо
  • сахар
  • немного муки (для подсыпки)
  • масло или маргарин

Приготовление: размороженное тесто раскатать прямоугольным пластом, 1/2 см толщиной и затем, разрезать его на полоски сантиметровой ширины. Ананасовые кольца обмакнуть в сахарную пудру с обеих сторон и каждое кольцо ананаса обмотать через отверстие, полосками теста. В центр положить кусочек теста или любую ягоду, посыпать сахаром. Уложить на противень, тщательно смазанный маслом или маргарином, верх помазать взбитым яйцом. Печенье «Ананасовые цветы» выпекать где-то 20 минут

- trapeza-bis.ru -

Печенье «Овсяные казинаки»

Приятным сюрпризом для Ваших малышей будет печенье «Овсяные казинаки». Из натуральных продуктов и очень полезное не только для детей, но и для взрослых. Для приготовления возьмём такие продукты:

  •  400 г овсяных хлопьев
  • 300 г любых сухофруктов (груши, яблоки, курага, изюм, чернослив)
  • 200 г хорошего сливочного масла
  • стакан орехов, 6 ст. ложек хорошего мёда
  • 3 столовые ложечки сахара

 Теперь приготовление: сухофрукты залить кипятком на пол часа, затем мелко нарезать, орехи измельчить. В кастрюле растопить мёд, масло и сахар, хорошо размешать, снять с огня. Высыпать туда овсяные хлопья, орехи и сухофрукты, снова размешать и выложить эту массу на противень, который застелен бумагой для выпечки. Разровнять и утрамбовать, толщина коржа должна быть 1,5 см. Будем выпекать, примерно, 30 минут. Затем, достать противень, дать остыть и разрезать на порции. Хранить печенье «Овсяные казинаки» в холодильнике.

- trapeza-bis.ru -

Печенье «Гусиные лапки»

Очередной рецепт из моей копилки, печенье «Гусиные лапки», в рекомендациях не нуждается. Рецепт старый и проверенный временем, по достоинству оценён детьми и внуками, которые с нетерпением ждут очередного угощения. Пришло время и мне поделиться с Вами приготовлением такого печенья.

Для приготовления возьму:

  • 200 г мягкого маргарина или масла сливочного
  • 200 г творога
  • два яйца сырых
  • 1/4 чайной ложечки соды, гашёной уксусом столовым
  • два стакана муки
  • сахар.

Приготовление: всё соединить, кроме сахара, (муку добавлять в последнюю очередь), хорошенько замесить, дать постоять тесту минут 20. Затем, раскатать тесто, желательно, тонким пластом, стаканом выдавить кружочки. Каждый кружок необходимо посыпать сахаром и сложить 2 раза. Выложить подготовленное печенье на противень, смазанный маслом, немного придавить и вилкой сделать полоски, смазать взбитым яйцом и снова посыпать сахаром. Всё, печенье «Гусиные лапки» можно ставить в разогретую духовку. Готовность — до золотистого цвета.

- trapeza-bis.ru -

Кондитерская колбаска

Сегодня хочу предложить Вам на десерт лакомство - кондитерская колбаска. Чем баловать своих малышей сомнительными сладостями, лучше самой приготовить такую колбаску из натуральных продуктов, без всяких ароматизаторов и красителей. Готовится она просто.

Ингредиенты:

  •  500 граммов мягкого печенья
  • стакан молотых орехов
  • два яйца
  • стакан сахара
  • 300 граммов сливочного масла
  • ст. ложка какао.

Приготовление: руками раскрошить печенье, всыпать орехи. Яйца взбить с сахаром и какао, влить к печенью, добавить масло сливочное, перемешать. Разделить на 2 части, каждую часть выложить на пищевую плёнку, плотно завернуть и положить кондитерскую колбаску в холодильник часа на 2. Вот и все премудрости!

- trapeza-bis.ru -

АРХИВ