Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Архив рубрики «торты»

Торт с клубникой и яблоками.

Рецепт торта с клубникой и яблоками

Торт с клубникой и яблокамиИнгредиенты:

  • Топленое масло
  • 200 г масла
  • 155г (3/4 стакана) сахарной пудры
  • 2 ч. л. ванильной эссенции
  • 2 яйца
  • 150 г (1 стакан) муки с добавлением разрыхлителей
  • 150 г (1 стакан) простой муки
  • 185 мл (3/4 чашки) молока
  • 1 яблоко, очищенное
  • 200 г клубники, разрезать пополам
  • Посыпка:
  • 75 г (1/2 чашки) муки
  • 50 г охлажденного сливочного масла
  • 55 г (1/4 стакана, плотно упакованные) коричневого сахара

Способ приготовления:

Шаг 1

Разогреть духовку до 180 ° C. Смазать форму маслом. Поместить подготовленную форму для выпечки на противень.

Шаг 2

Используйте электрический миксер, чтобы взбить масло, сахар и ваниль. Добавить яйца, комбинированную муку и молоко, хорошо смешать.

Шаг 3

На вершину торта положите яблоко и клубнику.

Шаг 4

Смешайте муку и масло в миске. Кончиками пальцев втереть масло в муку, делайте это до тех пор, пока смесь не будет напоминать большие крошки. Добавьте сахар.

Шаг 5

Посыпать посыпкой яблоко и клубнику. Выпекать в духовке в течение 1 часа 10 минут. Все, торт с клубникой и яблоками готов! Подавать пирог теплым.

Миндальный торт с клубникой и карамельным соусом.

Этот миндальный торт подается с клубникой и карамельным соусом.

Миндальный торт с клубникой и карамельным соусомРецепт миндального торта с клубникой и карамельным соусом

Ингредиенты:

  • Топленое масло
  • 130 г (1/4 чашки) миндальной муки
  • 75 г (1/2 стакана) муки
  • 200 г масла
  • 215 г (1 стакан) сахарной пудры
  • 1/2 чайной ложки ванильной эссенции
  • 4 яйца
  • 2 х 300 мл сливок
  • 2 х 250 г клубники
  • Карамельный соус:
  • 12 мягких карамелек (таких, как Паскаль Аквилегии)
  • 80 мл (1/3 чашки) сливок

Способ приготовления:

Шаг 1

Разогреть духовку до 180 ° C. Смажьте противень маслом. Смешайте обычную муку и миндальную муку в миске.

Шаг 2

Используйте электрический миксер, чтобы взбить масло, сахар и ваниль в большой миске. Добавить яйца, размешать.

Шаг 3

Придать торту нужную форму. Выпекать в духовке в течение 55 минут. Отложите в сторону на 10 минут, чтобы дать торту охладиться.

Шаг 4

Между тем, смешайте карамель и сливки в маленькой кастрюле на среднем огне. Постоянно помешивайте смесь. Снять с огня и дать остыть.

Шаг 5

Венчиком слегка взбейте сливки в миске, пока крем не загустеет. Используйте большой зазубренный нож, чтобы разрезать торт пополам по горизонтали. Намажьте сливки на торт, а также положите клубнику. Побрызгайте карамельным соусом и сразу подавайте.

Миндальный торт с абрикосами и ванильным сиропом.

Запаситесь свежими абрикосами и приготовьте потрясающий миндальный торт.

Миндальный торт с абрикосами и ванильным сиропомРецепт миндального торта с абрикосами и ванильным сиропом

Ингредиенты:

  • 250 г сливочного масла
  • 2/3 чашки сахарной пудры
  • 4 яйца
  • 2 стакана миндаля
  • 1/4 стакана рисовой муки
  • Жирные сливки
  • Абрикос и ванильный сироп
  • 1 стручок ванили
  • 1/2 стакана сахарной пудры
  • 4 абрикоса

Способ приготовления:

Шаг 1

Разогреть духовку до 160 ° C/140 ° C. Смажьте форму для торта.

Шаг 2

Используя электрический миксер, взбейте масло и сахар. Добавить яйца, миндаль и муку. Положите смесь в подготовленную форму. Выпекать в течение 1 часа 15 минут. Вытащите торт из печи, пусть остынет в течение 10 минут.

Шаг 3

Между тем, делаем сироп. Для этого сахар и 1/2 стакана холодной воды добавить в кастрюлю и готовить на среднем огне. Варить, помешивая, в течение 3 минут или пока сахар не растворится (не кипятить). Довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума. Варить на медленном огне в течение 7 минут. Добавить абрикосы. Варить на медленном огне в течение 2 до 3 минут. Снять с огня.

Шаг 4

Положите торт на тарелку. Ложкой распространите абрикосовую смесь. Подавать со сливками.

Миндальный торт с сиропом амаретто.

Сладкий сироп амаретто тает и придает особый вкус и аромат этому миндальному торту.

Рецепт миндального торта с сиропом амаретто

Миндальный торт с сиропом амареттоИнгредиенты:

  • 125 г масла
  • 220 г сахарной пудры
  • 4 яйца
  • 125 мл молока
  • 200 г миндаля
  • 1 чашка муки
  • 25 г хлопьев миндаля
  • Жирных сливок
  • Сироп Амаретто
  • 115 г сахарной пудры
  • 2 ст. л. амаретто

Метод:

Шаг 1
Разогреть духовку до 160 ° С. Смажьте бумагу для запекания маслом. С помощью электрического миксера взбить масло и сахар, добавить яйца и снова взбить смесь.
Шаг 2
Добавьте в молоко миндаль и муку. Придайте тесту форму торта. Выпекать в течение 50 минут.
Шаг 3
Положите сахарную пудру и 1 стакан воды в маленькую кастрюлю. Готовьте, пока сахар не растворится. Снять с огня. Добавить амаретто. Затем полить торт сиропом и подавать со сливками.

Лимонный торт с рикоттой и миндалем.

Это пышный лимонный торт имеет изысканный аромат миндаля и рикотты.

Лимонный торт с рикоттой и миндалемРецепт лимонного торта с рикоттой и миндалем

Ингредиенты:

  • Топленое масло
  • 90 г сливочного масла
  • Обычная мука
  • 250 г свежей рикотты
  • 2 яйца
  • 160г сахарной пудры
  • 3 лимона, мелко натереть
  • 225 г муки
  • 60 г миндаля

Метод:

Разогрейте духовку до 180 ° C.
Смажьте маслом бумагу для выпечки.
Взбейте рикотту, яйца и сахар в кухонном комбайне. Добавьте масло, лимонную цедру и лимонный сок и перемешайте.
Поместите смесь в объемную миску. Добавьте самоподнимающейся муку, миндаль и перемешайте. Положите смесь в форму и запекайте в духовке 35-40 минут. Отложите на 5 минут, и дайте охладиться.

Торт с миндалем, коричневым сахаром маскарпоне и инжиром.

Этот торт с миндалем отлично подходит для осеннего пикника.

Торт с миндалем, коричневым сахаром маскарпоне и инжиромРецепт торта с миндалем, коричневым сахаром маскарпоне и инжиром

Ингредиенты:

  • 6 больших (около 120г) сушеных инжира
  • Топленое масло
  • 250 г сахарной пудры
  • 115 г (3/4 стакана) муки
  • 1 чайная ложка порошка для выпечки
  • 155г (1/2 чашки) муки
  • 1 чайная ложка мелко тертой кожуры мандарина
  • 2 яйца
  • 4 яичных белка
  • 130 г несоленого сливочного масла
  • 1 ч. л. ванильной эссенции
  • Коричневый сахар маскарпоне
  • 250 г маскарпоне
  • 55 г

Способ приготовления:

Шаг 1

Поместите инжир в жаропрочную миску и добавьте кипящей воды. Отложите на 15 минут, чтобы дать инжиру смягчиться. Слейте воду. Разрежьте инжир пополам по горизонтали.

Шаг 2

Тем временем, разогрейте духовку до 170 ° C. Смажьте бумагу для выпечки маслом.

Шаг 3

Насыпьте сахарную пудру, муку и порошок для выпечки в большую миску. Добавить миндаль и корки мандарина. Перемешайте.

Шаг 4

Взбейте яйца и яичные белки в миске. Добавить масло и ваниль. Перемешать, пока смесь не станет однородной.

Шаг 5

Вылить смесь в подготовленную форму. Покрыть форму фольгой и выпекать 50-55 минут. Отложите торт, дайте немного остыть.

Шаг 6

Смешайте коричневый сахар маскарпоне и коричневый сахар в миске. Посыпьте торт.

Шаг 7

Подавать торт с коричневым сахаром маскарпоне.

Торт с персиками, миндалем и бренди.

Это влажный миндальный торт с персиками пропитывается бренди.

Торт с персиками, миндалем и брендиРецепт торта с персиками, миндалем и бренди

Ингредиенты:

  • Топленое масло
  • 300 г (3 чашки) муки
  • 315 г (1/2 стакана) сахарной пудры
  • 5 яиц
  • 2 столовые ложки коньяка
  • 250 г несоленого сливочного масла, топленое
  • 2 столовые ложки миндаля кусочками
  • 215 г (1 стакан) сахарной пудры
  • 375 мл (1/2 чашки) воды
  • 8 зеленых стручков кардамона
  • 375 мл (1/2 чашки) десертного вина
  • 6 маленьких персиков
  • Сахарная пудра
  • Жирные сливки

Способ приготовления:

Шаг 1

Разогреть духовку до 180 ° C. Смазать маслом бумагу для выпечки.

Шаг 2

Смешайте муку, миндаль и сахар вместе.

Шаг 3

Взбейте вместе яйца и коньяк в отдельной миске. Добавить сливочное масло и взбивайте. Добавить в смесь сахар и размешать. Вылить смесь в подготовленную форму. Посыпать кусочками миндаля. Выпекать в течение 35-40 минут.

Шаг 4

Между тем, смешать сахар, воду и стручки кардамона в кастрюлю. Варить, помешивая, в течение 5 минут или пока сахар не растворится. Довести до кипения. Добавить вино и тушить в течение 2 минут или пока смесь слегка не загустеет. Добавить персики и кипятить на медленном огне в течение 5 минут. Отложите смесь, пусть охладится.

Шаг 5

Очистите персики от кожи. Разрежьте на две части. Положите персики в сироп.

Шаг 6

Поместите торт на сервировочное блюдо. Посыпьте сахарной пудрой. Подавайте торт теплым со сливками и персиками.

Хороший шоколадный торт.

Хороший шоколадный тортРецепт хорошего шоколадного торта

Ингредиенты:

  • 3 апельсина, очистить от кожуры, тонко нарезать
  • 260 г сахарной пудры
  • 300 г темного шоколада
  • 50 г хлопьев миндаля, поджаренного
  • 190 г несоленого сливочного масла, размягченного
  • 4 яйца
  • 225 г молотого миндаля
  • 2 чайные ложки порошка для выпечки
  • 60 мл (1/4 чашки) густых сливок
  • 2 столовые ложки лимонного сока

Способ приготовления:

Шаг 1

Положите кожуру от апельсина в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Слейте воду, затем повторить это дважды. Положите кожуру в кастрюлю, и добавьте 110 г (1/2 чашки) сахара и 125 мл (1/2 стакана) воды. Довести до кипения на среднем огне, а затем кипятить на медленном огне в течение 15 минут или пока сироп не загустеет. Слейте воду. Кожуры положите в сахар.

Шаг 2

Натрите темный шоколад в жароустойчивую миску. Залейте 150 мл кипящей воды и взбейте

Шаг 3

Разогрейте духовку до 180 ° C. Раздавите хлопья миндаля. Используя электрический миксер, взбейте 150 г сливочного масла, 150 г оставшегося сахара и 1/2 чайной ложки соли. Добавьте яйца по одному, а затем и шоколадную смесь. Просеять молотый миндаль и порошок для выпечки, добавить хлопья миндаля и апельсиновую корку. Все тщательно перемешайте. Смажьте бумагу для выпечки маслом. Выпекайте на нижней полке духовки 50-55 минут. Вытащить торт, и дать ему остыть.

Шаг 4

Перемешать шоколад, оставшееся сливочное масло и сливки. Охладить до консистенции густой сметаны, а затем распространить на торте. Все, шоколадный торт готов!

АРХИВ