Цветная капуста под соусом
Для приготовления цветной капусты под соусом нам потребуется 1 кг самой капусты. Разберём её на соцветия и отварим в подсоленной воде около 10 минут, сольём воду и сложим в форму для запекания. Теперь надо приготовить соус. Для этого возьмём такие продукты:
- 0,5 л нежирных сливок
- 200 г твёрдого сыра
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. муки
- небольшой пучок зелени
Готовим соус: на сковороду выложить масло, когда оно растопится, добавить ложку муки и слегка спассеровать, затем влить сливки и помешивая, нагреть. Когда сливки нагреются, всыпать натёртый сыр, помешивая. Когда сыр растворится и соус загустеет-добавить нарезанную зелень, размешать и снять с огня. Равномерно залить соусом капусту и поставить в горячую духовку, запекать до образования румяной корочки.
Для приготовления
Хороший рецепт. Беру на заметку.
Цветная капуста под соусом-простое блюдо и вкусное.
Очень люблю цветную капусту и с удовольствием ее готовлю.
Мы тоже любим и цветная капуста под соусом у нас любимое блюдо.
Как у вас все вкусно. Самое интересное я тоже собралась сегодня запечь цветную капусту. Привет с helpmyblog. Успехов!
Я тоже часто готовлю цветную капусту, мои любят. Спасибо за пожелания.