ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Думаю, что домашняя печёночная колбаса понравится Вам и Вашим гостям. Колбаса легко готовится и получается нежной и ароматной. Возьмём такие ингредиенты:

• 500 г индюшиной печени
• 400 г свежего сала
• 500 г куриного мяса
• 3 ст. ложки манной крупы
• 3 ст. ложки муки
• 3 сырых яйца
• 4-6 долек чеснока
• соль, перец

Приготовление: печень, сало и чеснок пропустить через мясорубку. Мясо мелко нарезать, всё соединить, добавить манку, муку, яйца, посолить, поперчить и тщательно размешать. Полученный фарш завернуть в фольгу и придать нужную форму. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течении 1 часа.

Комментарии (6) на “Домашняя печёночная колбаса”