Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Фаршированные куриные грудки.

Фаршированные куриные грудки – своеобразный средиземноморский кусочек рая.

Фаршированные куриные грудкиРецепт фаршированных куриных грудок

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля чате
  • 60 мл (1/4 стакана) оливкового масла
  • 85 г (1/2 чашки) зелёных фаршированных оливок
  • 1 длинный красный перец чили
  • 2 столовые ложки тертого пармезана
  • 180 г куриных грудок
  • 8 ломтиков прошутто
  • 250 г помидоров черри
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 100 г листьев салата

Способ приготовления:

Шаг 1.

Разогреть духовку до 200 C.  Разрезать картофель пополам и выложить на противень.  Полить 2 чайными ложками масла, приправить солью и свежемолотым черным перцем.  Запекать в течение 15 минут или до золотистого цвета.  Выньте из духовки и отложите.

Шаг 2.

Для того, чтобы сделать начинку,  оливки мелко нарежьте и положите в миску.  Разрежьте чили вдоль пополам.  Используя чайную ложку, удалите семена и выбросите, а затем мелко нарежьте перец.  Добавьте в оливки сыр пармезан и перемешайте.

Шаг 3.

Сделайте небольшой, продольный разрез на каждой куриной грудке, заполните начинкой.

Шаг 4.

Положите ломтики прошутто на разделочную доску, сверху  фаршированную куриную грудку, заверните куриную грудку в прошутто.  Повторите с оставшимися куриным грудками и прошутто.

Шаг 5.

Нагрейте 2 чайные ложки масла в большой сковороде на сильном огне.  Добавьте куриные рулеты и готовьте в течение 2 минут с каждой стороны.

Шаг 6.

Выложите курицу, помидоры и картофель на противень, поставьте в духовку и жарьте еще в течение 10 минут.

Шаг 7.

Смешайте уксус и оставшиеся 2 столовые ложки масла в маленькой миске.  Разделите картофель, помидоры и салат на порции, затем сбрызните соусом.  Крупно нарежьте курицу, затем поместите сверху салата.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

АРХИВ