ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт гамбургеров с говядиной

Ингредиенты:

• 500г говядины пропустить через мясорубку
• 1/2 небольшого коричневого лука, мелко нарезать
• 1/2 зубчика чеснока, раздавить
• 1 столовая ложка соуса Вустершир
• 2 столовые ложки американской горчицы
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 4 ломтика сыр Гауда
• 4 булочки для гамбургера
• 2 столовые ложки томатного соуса
• 1/4 огурца

Салат

• 3 стакана тертого салата айсберг
• 1 морковь, очистить и натереть
• 1 маленький красный лук, тонко нарезать
• Помидоры черри 125г, разрезать на половинки
• 1/4 стакана майонеза
• 2 столовые ложки французской заправки

Способ приготовления:

Шаг 1

 Поместите фарш, лук и чеснок в большую миску.  Приправьте перцем.  Добавьте соус Вустершир соус и 1 столовую ложку горчицы.  Смешайте.  Сформируйте в пирожки.

Шаг 2

 Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.  Готовьте пирожки в течение 5 минут с каждой стороны или до готовности.  Положите сверху на каждый пирожок один ломтик сыра.  Полейте сверху оставшейся горчицей, томатным соусом и выложите огурец.

Шаг 3

 Сделайте салат: смешайте салат, морковь, красный лук и помидоры в миске.  Добавьте майонез и соус.  Подавайте гамбургеры с говядиной с салатом.