ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Гуакамле можно сделать в виде пасты или кусочками в зависимости от ваших вкусов.
Рецепт гуакамоле
Ингредиенты:

• - 3 авокадо, очистить, удалить косточки и приготовить пюре;
• - 1 сочный лайм;
• - 1 чайная ложка соли;
• - 1/2 стакана нарезанного лука;
• - 3 столовые ложки рубленной свежей кинзы;
• - 2 помидора, порезать кубиками;
• - 1 чайная ложка измельченного чеснока;
• - 1 щепотка молотого кайенского перца (по желанию).

Метод:
В объемной миске смешать пюре из авокадо, сок лайма и соль. Добавить лук, кинзу, помидоры с чесноком. Приправить кайенским перцем. Охладить в течение 1 часа (чтобы усилить аромат) или сразу подавать.