Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Как сварить какао

Прежде чем ответить на вопрос «Как сварить какао» — немного интересных фактов об этих чудо-плодах.

Какао родом из Южной Америки, культура его возделывания берёт своё начало в Мексике. Её древние жители — ацтеки, готовили из плодов какао терпкий, пряный напиток с добавлением перца, соли, маиса и ванили. Затем испанские конкистадоры, при завоевании Мексики, распространили какао в Европе, где из него начали изготавливать шоколад и различные напитки.

Учёные, исследовав плоды какао, обнаружили в них массу полезных свойств: содержащийся в какао теобромин, действует как отличный антидепрессант и действует возбуждающе на организм, но мягче, чем кофеин. Из этого следует, что какао можно употреблять тем, кому противопоказан кофе, в том числе и детям. Холодное какао является быстрым восстановителем мышц после тяжёлой физической работы или занятий спортом. А швейцарские кардиологи, называют шоколад, содержащий 70% какао — «сладким аспирином».

Теперь давайте сварим этот чудесный напиток из таких ингредиентов:

  • литр молока
  • четыре столовые ложки порошка какао
  • столько-же сахара

Сварить очень просто: кастрюльку или кофейник ополоснуть холодной водой, влить молоко и поставить на огонь. Пока молоко будет закипать, сахар смешать с порошком какао, налить из кастрюльки немного тёплого молока (я беру половником — одного достаточно) и тщательно размешать, чтобы было без комочков. Полученную смесь медленно влить в закипевшее молоко и варить на маленьком огне 5-7 минут. Горячее какао сразу-же разлить по чашкам. К нему подать печенье, сухарики или кексы, а можно просто — хлеб с маслом.

Многие не любят какао из-за молочной пенки, которая образовывается при остывании. Но этого можно избежать, если какао сварить на воде а затем добавить (можно уже прямо в чашки) подогретые жирные сливки.

Какао можно пить и в холодном виде, добавив в него мороженое или взбитые с сахарной пудрой, сливки.

В общем, как-бы Вы ни приготовили какао — это будет вкусно и полезно. А утренняя чашка этого ароматного напитка обеспечит Вам бодрость и хорошее настроение на весь день. Теперь Вы знаете как сварить какао.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии (2) на “Как сварить какао”

  • Еще вкусный получается напиток из кероба — и детям можно пить.О керобе почитайте на сайте «Природная лечебница»

Оставить комментарий

АРХИВ