Кальмары с соусом
21.07.2012 | 
Автор: Сегодня хочу Вам предложить рецепт оригинальной закуски из кальмаров и соуса «Тартар». Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:
- 500 г кальмаров
- 1 сырое яйцо
- 1 ст. ложка молока
- соль
- панировочные сухари
Кальмаров очистить помыть и нарезать тонкими кольцами. Яйцо взбить с молоком и солью. Кольца кальмаров обмакнуть в яйце, обвалять в сухарях и жарить на растительном масле до золотистого цвета.
Для соуса потребуется:
- 1 свежий огурец
- 1 небольшая луковица
- по небольшому пучку зелёного лука и петрушки
- 250 г майонеза
Все ингредиенты мелко нарезать и смешать с майонезом.
Кальмаров выложить на блюдо, украсить лимоном и зеленью, отдельно подать соус.
Рубрика: 
Метки:
Так захотелось каких нибудь морепродуктов, вот кальмары и приготовлю по вашему рецепту. Спасибо.
Я тоже часто готовлю кальмаров по этому рецепту.
С таким соусом еще не пробовала делать кальмаров. Непременно приготовлю. Спасибо!
Это домашний вариант соуса «Тартар», но можно и с магазинным.
Очень красиво смотрятся ,обязательно приготовлю на ближайшее торжество!Спасибо!
Такие кальмары всегда расходятся за столом в первую очередь.