ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Капуста тушёная с сосисками готовится очень просто. Приготовить её сможет даже человек, у которого познания кулинарии ограничиваются приготовлением яичницы с колбасой. Начнём с набора продуктов:

• 500-700 г капусты
• сосисок — на Ваше усмотрение
• 1 луковица и морковь
• ст.ложку пасты томатной
• петрушки небольшой пучок
• соль и молотый перец
• подсолнечное масло

Приступаем к приготовлению: капусту тонко нашинкуем, лук нарежем кубиками, сосиски порежем колечками, морковь натираем на крупной тёрке. Наливаем в глубокую сковороду немного масла, выкладываем лук, сосиски, морковь и немного обжариваем. Затем добавляем капусту, хорошенько перемешиваем, прикрываем крышкой и тушим, временами перемешивая, минут 15. Потом посолим по вкусу, добавляем томатную пасту, снова перемешиваем и тушим под крышкой, на медленном огне, помешивая, до готовности капусты. В конце добавляем измельчённую петрушку и немного посыпаем молотым перцем. Подаём капусту тушёную с сосисками со свежими, малосольными или солёными огурчиками.

- trapeza-bis.ru - 

Комментарии (2) на “Капуста тушёная с сосисками”