ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Картофельная запеканка с цуккини – это очень легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в качестве гарнира для друзей на летних барбекю.

Рецепт картофельной запеканки с цуккини

Ингредиенты:

• - 2 средних цукини, нарезать на крупные куски
• - 4 средних картофелины, очистить и порезать на крупные куски
• - 1 средний красный перец, нарезать
• - 1 зубчик чеснока, нарезать
• - 1/2 стакана сухих хлебных крошек
• - 1/4 чашки оливкового масла
• - паприка по вкусу
• - соль по вкусу
• - молотый черный перец по вкусу

Метод:

Духовка должна быть разогрета до 200 С.

В объемной кастрюле перемешайте кабачки, картофель, красный перец, чеснок, хлебные крошки и оливковое масло. Поперчите, посолите и посыпьте паприкой.

Выпекайте все 1 час, помешивая, пока картофель не приобретет слегка коричневатый оттенок.