Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Картофельная запеканка с яблоком и грецким орехом.

Непременно возьмите себе на вооружение этот старый, добрый рецепт картофельной запеканки, который, наверняка, станет вашим любимым.

Картофельная запеканка с яблоком и грецким орехомРецепт картофельной запеканки с яблоком и грецким орехом

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 кг картофеля Дезире, очищенный, тонко нарезанный
  • 2 больших (350 г) вкусных яблока, очищенные, тонко нарезанные
  • 60 г сыра горгонзола, тёртый
  • 1/2 стакана тертого Чеддера
  • 1/2 чашки грецких орехов, крупно порезанных

Способ приготовления:

Шаг 1.

Разогреть духовку до 200C/180C.  Смажьте маслом жаропрочную посуду.

Шаг 2.

Нагрейте молоко и чеснок в маленькой кастрюле, пока смесь не дойдёт до кипения (не кипятить).  Снимите с огня.

Шаг 3.

 Выложите картофель и кусочки яблок, чередуя, рядами в блюдо.  Положите голубой сыр между ломтиками.  Процедите смесь молока на картофель.

Шаг 4.

Накройте фольгой.  Выпекайте в течение 1 часа.  Снимите фольгу.  Посыпьте сыром чеддер и грецкими орехами.  Выпекайте ещё в течение 30 минут или пока картофель и яблоки не станут мягкими, а сыр не расплавится. Дайте постоять 5 минут.  Подавайте.
Примечания.

Замечание повара: Для равномерного приготовления, порежьте картофель и яблоко на тонкие ломтики.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

АРХИВ