Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Картофельное пюре с горчицей.

Сливочное картофельное пюре становится ароматным  с добавлением пряных семян горчицы.

Картофельное пюре с горчицейРецепт картофельного пюре с горчицей

Ингредиенты:

  • 1,5 кг картофеля, очистить, разрезать на части 5 см
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка семян горчицы
  • 125 г сливочного масла
  • 250 мл (1 стакан) молока
  • 1 пучок петрушки, нарезанный

Способ приготовления:

Шаг 1.

Доведите картофель до кипения в большой кастрюле с холодной водой на сильном огне.  Уменьшите высокую температуру до средней.  Готовьте в течение 25 минут.  Слейте воду.  Переложите в большую миску.  Отложите на 3 минуты, пока картофель не станет сухим.

Шаг 2.

Поставьте кастрюлю на средний огонь.  Добавьте масло и семена горчицы и готовьте, встряхивая кастрюлю, в течение 1 минуты или пока семена начнут всплывать.  Добавьте сливочное масло и молоко и варите, помешивая, пока масло не растает.

Шаг 3.

Добавьте картофель в кастрюлю и разомните до образования однородной массы.  Используйте электрический миксер, чтобы взбить картофельную смесь в течение 2 минут.  Добавьте петрушку и приправьте солью и перцем.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

АРХИВ