Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Картофельное пюре с мясным рулетом.

Этот мясной рулет с картофельным пюре и горохом включает в себя все необходимое!

Рецепт картофельного пюре с мясным рулетом

Картофельное пюре с мясным рулетомВам понадобится: 

  • - 1 ст. л. оливкового масла
  • - 1 коричневая луковица
  • - 3 зубчика чеснока
  • - 750 г говяжьего фарша
  • - 1/2 чашки замороженного горошка
  • - 1 яйцо, слегка взбить
  • - 3/4 стакана панировочных сухарей
  • - 1/4 чашки соуса для барбекю
  • - 1/4 чашки томатного соуса
  • - 1/4 чашки листьев нарезанной свежей петрушки
  • - Соус для подачи
  • - Картофельное пюре
  • - 50 г сливочного масла, нарезанного
  • - 1/4 стакана молока
  • - 1/4 чашки тертого сыра Чеддер

Способ приготовления:

Шаг 1
Нагрейте масло в сковороде. Готовьте лук 5 минут. Добавьте чеснок. Готовьте 1 минуту или до появления аромата. Снимите с огня. Дайте остыть.

Шаг 2
Тем временем, сделайте картофельное пюре: готовьте картофель в кастрюле в течение 12 до 15 минут или до готовности. Слейте воду. Верните кастрюлю на слабый огонь. Добавьте 40 г сливочного масла и молока. Разомните до однородной массы. Добавьте сыр и специи.

Шаг 3
Разогрейте духовку до 180C — 160C. Смажьте противень 7 см глубиной. Разложите по бокам бумагу для выпечки, так чтобы она тоже была на 3 см выше края кастрюли. Положите фарш, горошек, яйцо, панировочные сухари, соус для барбекю, томатный соус, петрушку и лук в большую миску. Приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте. Положите смесь в подготовленную форму и разравняйте ее по дну с помощью задней части ложки.

Шаг 4
Выпекайте 25 минут или до коричневого цвета. Выньте из духовки. Увеличьте температуру до 200 C – 180. Положите картофельное пюре сверху мясной смеси. Полейте оставшимся сливочным маслом. Выпекайте от 20 до 25 минут. Выпекайте мясной рулет в духовке еще в течение 10 минут. Выложите на тарелку. Подавайте нарезанным с томатным соусом.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

АРХИВ