ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Такой картофельный пирог можно готовить с грибами, мясом, овощами, но сегодня он будет с крабовыми палочками. Немного необычно, но попробовать стоит. Для этого нам понадобится:

• 1 кг картофеля
• 250 г крабовых палочек
• 2 сырых яйца
• 2 варёных яйца
• 2 луковицы
• 100 г твёрдого сыра
• по 150 г сметаны и майонеза
• 1 ст. ложка муки
• зелень
• маргарин
• панировочные сухари

Приготовление: картофель очистить и отварить в подсоленной воде до полуготовности, затем нарезать его соломкой. Крабовые палочки нарезать колечками, варёные яйца-кубиками, лук-полукольцами.

Противень смазать маргарином, посыпать панировочными сухарями, выложить картофель, посолить. Сверху равномерно выложить нарезанные яйца, на них-крабовые палочки и лук. Всё равномерно распределить по поверхности.

Сырые яйца взбить венчиком, добавить майонез, сметану, муку и тщательно перемешать. Залить этой смесью подготовленный пирог, сверху посыпать тёртым сыром, измельчённой зеленью и поставить его в горячую духовку. Выпекать 20-30 минут при 180 градусах.

Комментарии (6) на “Картофельный пирог”