ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт картофельного супа с моллюсками

Выход: 4 порции

Время подготовки: 10 минут

Полное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

• 4 стакан горячей воды
• 140 г. обжаренного в сухарях картофеля
• ½ ч. л. соли
• 1 стакан замороженной кукурузы
• 1 стакан замороженных цветков брокколи
• 2 ½ стакана молока
• 1 небольшая луковица, нарезанная
• 2 банки рубленых моллюсков (150 г. каждая)

Приготовление:

1. Нагрей воду, картофель и соль до кипения в 3-литровой кастрюле. Вари 5 минут; просуши.

2. Помешивая, добавь остальные компоненты. Доведи до кипения, помешивая иногда.

3. Убавь температуру; вари без крышки примерно 5 минут, помешивая иногда, пока картофель не станет мягким. Все, картофельный суп с моллюсками готов!