Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Китайский куриный салат.

Этот китайский куриный салат является красочным и вкусным способом использовать  остатки курицы, а также  легким обедом.  Этот китайский куриный салат содержит правильный баланс соевого соуса, рисового уксуса, имбиря, чеснока и кунжутного масла.

Китайский рецепт салата  с курицей

Подготовка: 15 минут

Время приготовления: 5 минут

Вам понадобится:

  • - 0,45 кг. костей, куриные грудки без кожи, нарезанные на полоски
  • - Соль
  • - 1 ст. л. кунжутного масла
  • - 1 ст. л. арахиса, виноградных косточек или масло канолы
  • - 1/2 ч. л. красного перца
  • - 1 головка кочанного салата или пекинской капусты, тонко нарезанной
  • - 1/2 сладкого перца, тонко нарезанного
  • - 3-4 луковици, нарезанные
  • - 1 морковь, нарезанная соломкой
  • - 1/2 чашки листьев кинзы, нарезанные
  • - 1/2 стакана жареного арахиса
  • - Чоу мейн лапша

Для заправки:

  • - 1 ст. л. соевого соуса
  • - 2 ст. л. рисового уксуса
  • - 1 ч. л. горчичного порошка
  • - 1 ч. л. свежего тертого имбиря
  • - 1 зубчик чеснока, измельчить
  • - 1/2 чайной ложки перца чили хлопьями
  • - 2 ч. л. сахара
  • - 1 ст. л. темного кунжутного масла
  • - 1/4 чашки арахиса, виноградных косточек или масла канолы.

Способ приготовления:

Нагрейте масло на сильном огне в большой сковороде, добавьте хлопья красного перца и обжарьте в течение 30 секунд.  Добавьте кусочки курицы с небольшим количеством соли  в сковороду.  Жарьте курицу на сильном огне до готовности, 3-6 минут в зависимости от возможностей вашей плиты.  Слейте воду и отложите, чтобы охладиться.

В маленькой миске смешайте вместе компоненты для заправки.  Подберите количество ингредиентов по своему вкусу.  В большой миске, перемешайте курицу и другие ингредиенты салата вместе.  Непосредственно перед подачей перемешайте салат и лапшу.

Выход: 4-6 порций.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

АРХИВ