Классическое картофельное пюре.
Классическое картофельное пюре с маслом и горячим молоком придаст легкую ностальгию сегодняшнему обеду.
Рецепт классического картофельного пюре
Вам понадобится:
- - 800г картофеля
- - 40 г сливочного масла, нарезанного
- - 1/3 стакана горячего молока
- - дополнительное масло, для подачи
Способ приготовления:
Шаг 1
Картофель очистите и нарежьте крупными кусками. Готовьте в большую кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 20 минут или до мягкости.
Шаг 2
Слейте воду из картофеля. Верните в кастрюлю на медленном огне. Используйте картофельный пресс, чтобы размять картофель.
Шаг 3
Добавьте сливочное масло и горячее молоко к картофелю. Взбейте деревянной ложкой до воздушного состояния. Приправьте солью и перцем. Подавайте с дополнительным кусочком масла, солью и перцем.