Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Котлеты из фаршированного перца

Рецепт котлет из фаршированного перца у меня появился не так давно, но сразу-же завоевал популярность в моей семье. Думаю, что и Вам такие котлетки прийдутся по вкусу.

Для их приготовления нам понадобится 6-8 некрупных  сладких перцев, панировочные сухари, растительное масло для жарки.

Для начинки:

  • 200 г бекона
  • 300 г куриного филе
  • 100 г твёрдого сыра
  • 1 луковица
  • 1 сырое яйцо
  • 3 кусочка белого хлеба
  • небольшой пучок петрушки

Готовим: хлеб нарезать маленькими кубиками и обжарить на подсолнечном масле. Бекон, филе и луковицу мелко нарезать и всё вместе обжарить до золотистой корочки. Соединить с батоном, добавить яйцо, тёртый сыр, нарезанную петрушку, посолить, поперчить и перемешать.

Перец очистить от плодоножек и семян и проварить 2 минуты. Остывшие перцы плотно начинить фаршем.

Приготовим кляр из 2-х яиц, 2-х ст. ложек муки и соли: всё соединить и взбить венчиком. Перцы обмакнуть в кляр, затем обвалять в панировочных сухарях и обжарить котлеты из фаршированного перца в большом количестве разогретого растительного масла до образования золотистой корочки.

- trapeza-bis.ru -

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии (12) на “Котлеты из фаршированного перца”

  • Если уж на фото так аппетитно выглядит, то как-же это вживую??? Перец всё дешевеет поэтому в ближайшее время воспользуюсь этим рецептом.

  • ФЁДОРОВНА:

    ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО,ТАК Я ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛА ПЕРЧИК!!!СПАСИБО ЗА ПОДСКАЗКУ!!!

    • С.К.:

      Готовьте с удовольствием! Думаю, мой рецепт котлет из фаршированного перца Вам пригодится.

  • Вот интересно! А я бы тушила, как голубца, а тут — раз и тебе котлетки! Обязательно приготовлю!!!

  • Очень аппетитно выглядит! обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт!

    • С.К.:

      Котлеты из фаршированного перца-очень оригинальное и вкусное блюдо, готовьте на здоровье.

  • Какой оригинальный рецепт. Я люблю фаршированный перец, а уж котлетки вообще должны получиться — пальчики оближешь. :) Спасибо за идею

  • Казалось бы какие котлеты из перца? Ан нет! Получились красивые и вкусные своеобразные котлеты. На мой вкус — перец — отличный продукт для приготовления! Я люблю перец. Ваш рецепт великолепный! Спасибо. Удачи Вам и процветания! Спасибо.

    • С.К.:

      Я тоже люблю готовить из болгарского перца и эти котлеты — любимое блюдо. Спасибо за пожелания!

Оставить комментарий

АРХИВ