Куриный салат «Гарбанзо».
Рецепт куриного салата «Гарбанзо»
Ингредиенты:
- 250 г куриной грудки
- 420 г гороха, предварительно промытого и просушенного
- 1 небольшой огурец
- 4 небольшие нарезанные луковицы
- 1/4 стакана измельченной свежей мяты или базилика
- 1/2 чашки обезжиренного йогурта
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 листа шпината
- 40 г сыра «Фета»
- 4 дольки лимона
Способ приготовления:
Аккуратно перемешать все ингредиенты. Куриный салат можно подавать с дольками лимона.