Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Ленивые вареники и малиновый соус

Никто не будет спорить, что ленивые вареники готовить очень просто и гораздо быстрее, чем обычные вареники. Для обычных надо приготовить начинку, замесить тесто, раскатать его, налепить вареники и желательно не один десяток, а затем — сварить. А это время, которого вечно не хватает. Но  с ленивыми варениками, всё проще и Вы сами можете в этом убедиться.

Для ленивых вареников с малиновым соусом, приготовим такие ингредиенты:

  •  Для малинового соуса:
  • малины — 200 граммов
  • сахара — 2-3 ложки столовые

Для вареников:

  • творога — 200-250 граммов
  • сахара — столовая ложка
  • два куриных яйца
  • ложка столовая манной крупы
  • просеянной муки — 4 ложки столовые
  • щепотка соли

Приготовить соус: малину размять и через сито протереть, добавить сахар, размешать, поставить на слабый огонь, периодически помешивая малину, довести до кипения и варить 9-10 минут.

Сделать смесь для вареников: перетереть творог до однородной массы, добавить в творожную массу взбитые яйца, манку, муку, сахар, соль и всё аккуратно размешать.

Получившуюся творожную массу для вареников, выкладывать чайной ложкой в кипящую, предварительно подсоленную воду. Дать закипеть и варить 1-3 минуты. Шумовкой вынуть и выложить готовые ленивые вареники на тарелку, сверху полить малиновым соусом.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии (11) на “Ленивые вареники и малиновый соус”

  • Про ленивые варенники слышу первый раз! Такое упущение непростительно :-) С первой малиной наверстаю упущенное. Спасибо, Светлана за новое удивление!

    • admin:

      Ольга, соус не обязательно делать с малиной, можно с любой другой ягодой.

  • Ммм…Хороший рецептик! И главное быстро всё делается.Надо попробывать. Правда малины ещё нет, только цвести начала… А с клубникой не хуже будет? :)

    • admin:

      Даже лучше, я сама не очень люблю малину и готовлю соус различными ягодами, всё на Ваш вкус.

  • Обожаю с детства ленивые вареники. Обязательно попробую ваш рецепт.

  • Никогда не ела ленивых вареников! А примерно такой же рецепт умноженный на 2 + сода и духовка = можно получить отличную запеканку.

  • Ленивые вареники готовить легко и быстро, а в наше скоротечное время это хорошая экономия этого самого времени. Спасибо за рецепт.

  • Ирина:

    Света большое спасибо за рецепты!Вкусняшка!!!

Оставить комментарий

АРХИВ