Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Лепёшки на кефире с начинкой

Очень вкусными и воздушными получаются лепёшки на кефире с начинкой. Готовить их можно с различными начинками: с джемом, с густым вареньем (без косточек), с яблоками. А можно сделать несладкую начинку. Сейчас я хочу рассказать как приготовить лепёшки на кефире с начинкой из солёного творога. Для теста мне потребуется:

  • стакан  кефира или молочной сыворотки
  • два стакана муки
  • одно яйцо
  • по половине чайной ложечки соды, сахара и соли
  • чайную ложечку масла подсолнечного

Для начинки лепёшек:

  • 250 грамм творога
  • яйцо
  • зелени небольшой пучок
  • соль

Приготовление: в подогретый кефир добавим соду, сахар, соль и тщательно рамешаем. В эту месь постепенно добавим муку и замесим некрутое тесто, отставим его минут на 20, а за это время подготовим начинку.

В немного подсоленный творог добавим сырое яйцо, измельчённую зелень и перемешаем. Из теста сделаем колбаску, порежем на кусочки и каждый кусочек раскатаем в круг. В середину круга выкладываем по ложке творожной начинки, соединяем края, слегка раскатываем скалкой или придавим руками, чтобы получились круглые лепёшки. Выкладываем лепёшки на кефире с творожной начинкой на горячую сковороду с разогретым подсолнечным маслом вниз швом, жарим с обеих сторон до румяного золотистого цвета.

- trapeza-bis.ru -

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии (8) на “Лепёшки на кефире с начинкой”

Оставить комментарий

АРХИВ