Лосось с картофелем.
Вам понадобится:
- - 400 грамм молодого картофеля, разрезать пополам
- - 4 кусочка филе лосося
- - цедра и сок 1 лимона
- - большая горсть свежего шпината
- - 3 ст. л. сметаны
- - соль и свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
Разогрейте гриль.
Между тем, сварите молодой картофель в подсоленной воде в течение 8-10 мин до готовности.
Положите филе лосося на противень. Приправьте и посыпьте лимонной цедрой и соком. Поместите на гриль на 8-10 мин, пока лосось не будет готов.
Слейте картофель, положите обратно в кастрюлю и добавьте шпинат и сметану, затем нагревайте 1-2 мин, пока сметана не станет горячей, а шпинат не начнет смягчаться.
Разделите лосося на четыре порции и подавайте с картофелем и шпинатом. Все, лосось с картофелем готов!