Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Лосось с овощами.

Лосось с овощами является прекрасным блюдом, а также такая рыбы является источником белка и омега-3 жирных кислот, и может помочь снизить уровень холестерина.

Лосось с овощамиРецепт лосося с овощами

Вам понадобится:

Для салата: 

  • - 0,5 маленького кочана красной капусты
  • - 1 морковь
  • - 200 грамм стручковой фасоли
  • - 0,5 маленькой красной луковицы
  • - 1 большая горсть свежего нарезанного кориандра
  • - Сок лайма
  • - 1 ч. л. жареных семян тмина

Для шашлыка: 

  • - 2 чайной ложки семян Чернушки
  • - цедра и сок 1 лимона
  • - 1 ст. л. мед а
  • - 2 ст. л. оливкового масла
  • - 4 кусочка филе лосося без кожи, нарезать кубиками

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты для салата в миске, приправьте и отложите в сторону, по крайней мере на 15-20 минут, чтобы позволить ароматам развиться.
Поместите семена Чернушки в миску с лимонной цедрой и соком. Добавьте мед и оливковое масло, и хорошо перемешайте. Добавьте лосось и маринуйте его 30 минут.
Наденьте кусочки рыбы на 8 металлических шампуров или предварительно пропитанные бамбуковые шпажки. Готовьте на гриле по 4-5 минут с каждой стороны или до готовности.
Перед подачей на стол, салат разделите между четырьмя тарелками и добавьте шампуры с лососем.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

АРХИВ