Маффины с творожным кремом
Сегодня хочу предложить Вам рецепт вкусного и полезного десерта. Маффины с творожным кремом легко приготовить и они очень подходят к вечернему чаепитию. Для их приготовления нам потребуется:
Для теста:
- 150 г сливочного масла или маргарина
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 250 г муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 0,5 стакана любых ягод
- 1 пакетик разрыхлителя или 0,5 ч. л. гашёной соды
Для крема:
- 300 г домашнего творога
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- 0,5 стакана ягод
Готовим тесто: масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Затем вбить яйца, хорошо перемешать, добавить ягоды, разрыхлитель, муку и замесить тесто.
Крем: взбить венчиком яйцо с сахаром, добавить творог, ягоды и перемешать.
Формочки смазать сливочным маслом или выстелить пергаментом, выложить в них тесто, заполняя наполовину, сверху разложить крем, разровнять и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Дать остыть в формочках. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ,БЕРУ СЕБЕ В БЛОКНОТ,СПАСИБО!!!
Правильно, маффины с творогом-очень вкусно!