Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Маффины шоколадные с изюмом

Кто однажды попробовал маффины шоколадные с изюмом, тот навсегда остался поклонником этого тёплого, мягкого, сладкого и вкусного кекса. Великолепное сочетание нежного теста с шоколадом и изюмом, подкупают даже самых строгих сторонников диеты. К тому-же, для их приготовления понадобится обычный набор продуктов:

  • муки пшеничной — 400 г
  • сахара — 70 г
  • разрыхлителя — столовая ложка
  • соли — половина чайной ложечки
  • молока — 230-250 мл
  • два яйца
  • масло сливочное растопленное — 100 г
  • сахара ванильного — одна пачка
  • плитка тёмного шоколада — 100 г
  • порошок какао — столовая ложка
  • изюма очищенного — 60-70 г

Приготовление: в чистую посуду просеем муки, добавим разрыхлителя и соли, обычный и ванильный сахар, всё это перемешаем.

Слегка растопим чёрный шоколад (до густой массы), отдельно смешаем растопленное сливочное масло с молоком, добавим одно яйцо, какао и шоколад. Перемешиваем всё, до получения однородной массы и вливаем в посуду с мучной смесью. Снова тщательно перемешиваем, добавляем изюм и получаем тесто для маффинов. Готовым тестом заполняем смазанные растительным маслом формы на 3/4 от их объёма, сверху смазываем оставшимся взбитым яйцом и помещаем в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов.

Через 25 или 30 минут маффины шоколадные с изюмом будут готовы и лучше всего их подавать с прохладным молоком.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии (8) на “Маффины шоколадные с изюмом”

  • Интересный деликатес Маффины- интересное название впервые слышу, это чье нибудь национальное?

    • С.К.:

      Название «маффины» пришло из Европы, их готовят во многих странах: Франция, Англия, Германия.

  • ФЁДОРОВНА:

    Какая прелесть,очень аппетитно выглядят!!!Непременно воспользуюсь рецептом,спасибо!!!

    • С.К.:

      Уверена, что шоколадные маффины Вам очень понравятся. Готовьте на здоровье!

  • Приготовила! Если бы так быстро из тарелок исчезал суп, как маффины, было бы здорово! :) Дети скушали всё и еле-еле папе оставили.

    • С.К.:

      Да, заставить детей кушать суп — дело не простое. А вот сладости мои тоже сметают на раз, только успевай готовить.

  • спасибочки огромное Светочка за превосходный рецепт, мои дети просто обожают маффины:)

    • С.К.:

      На здоровье, Татьяна! Балуйте свих детишек почаще разными вкусностями, они это любят.

Оставить комментарий

АРХИВ