Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Морковный торт.

Морковь – полезна для здоровья, особенно для зрения. Не удивительно, что ее часто используют в различных рецептах, даже в рецептах тортов.

 Рецепт морковного пирога

Вам понадобится: 

Пирог:

  • -  3 чашки неотбеленной муки
  •  - 2 стакана сахара
  • -  1 чайная ложка соли
  • -  1 столовая ложка соды для выпечки
  • -  1 столовая ложка корицы
  • -  1,5  чашки оливкового масла или масла из виноградных косточек
  • -  4 больших яйца, слегка взбитые
  • -  1 столовая ложка ванильного экстракта
  • -  1,5 стакана очищенных грецких орехов, нарезанных
  • - 1,5 чашки подслащенной кокосовой стружки
  • -  2 чашки мелко тертой моркови
  • -  1 стакан измельченных сушеных ананасов

Глазурь:

  •  - 230 г. сливочного сыра комнатной температуры
  • -  6 ст. л. несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • -  2,5 стакана сахарной пудры
  • -  1 чайная ложка ванильного экстракта
  • -  2 столовые ложки лимонного сока

Способ приготовления:

    1.  Разогрейте духовку до 175 °С.  Смажьте две формы для кексов.  Поместите на дно каждой вощеную бумагу.
    2.  Просейте сухие ингредиенты в миску.  Добавьте масло, яйца и ваниль.  Хорошо взбейте.  Добавьте измельченные грецкие орехи, кокосовую стружку, морковь и ананас.
    3.  Вылейте тесто в формы.  Установите на среднюю  стойку в духовке и выпекайте в течение 45-50 минут, пока края не отойдут  от сторон и кончик зубочистки или острые нож, вставленный в центр пирога не выйдет чистой.  Охладите пирог.
    4.  Чтобы приготовить глазурь, взбейте сливочный сыр и масло в миске.  Медленно добавьте сахарную пудру и взбивайте, пока смесь не станет однородной.  Добавьте ваниль и лимонный сок.
    5.  После того, как пироги остыли.  Посыпьте  их сверху измельченными  грецкими  орехами.

Выход: 12-16 порций.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

АРХИВ