ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Приготовив мясные маффины по этому рецепту, Вы получите вкусное и оригинальное мясное блюдо, которое красиво будет украшать Ваш праздничный стол. Чернослив и орехи, добавленные в мясо, придают этому блюду особый вкус. Мясо для маффинов можно выбирать любое, но мне нравится сочетание говядины и курицы.
Ингредиенты для приготовления:

• говяжьего фарша — 700 грамм
• куриного фарша — 300 грамм
• пара сырых яиц
• луковица
• панировочных сухарей 150 грамм
• 100 грамм чернослива без косточек
• ядра из 10 грецких орехов
• 4 дольки чеснока
• бульона мясного 100 мл
• для жарки — масло растительное
• соль кухонная и специи по вкусу
• силиконовые формочки

Приготовление: почистите и измельчите лук с чесноком и обжарьте их немного в небольшом количестве масла.
Смешайте куриный фарш с говяжьим, добавьте жаренные овощи, измельчённые орехи и чернослив, яйца, сухари, соли и специй на свой вкус, разведите бульоном и тщательно перемешайте.
Смажьте маслом силиконовые формы, разложите в них фарш и запекайте в горячей духовке минут 40-60, при 200*. Готовые мясные маффины выложите на листья салата, украсьте свежими овощами.

Один комментарий на “Мясные маффины”