Обезжиренный пудинг.
- 4 стакана сахара
- 1 ст. л. кукурузного сиропа
- 1 1/2 чашки обезжиренного молока
- 3/4 чашки какао-порошок
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1/4 ч. л. соли
- 1 1/2 ч. л. ванильного экстракта
1. Смешайте сахар, кукурузный сироп, молоко и какао-порошка. Разогрейте эту смесь в кастрюле, до тех пор, пока сахар не растворится.
2. Доведите до кипения.
3. Снимите с огня, добавьте сливочное масло, ваниль и соль. Остудить до комнатной температуры.
4. Электрическим миксером, взбивать пока смесь не загустеет.
5. Выложить на тарелку. Разрезать на квадраты (около 80 штук).
6. Наслаждайтесь!