ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

По этому рецепту мы готовим оладьи из говяжьей печени, но если вы хотите, можете использовать любую другую.

Также, я советую добавить в оладьи немного сала, оно сделает их невероятно сочными и нежными.

Подавать такие оладьи можно с любым гарниром или овощным салатом. Из них так же получаются отличные бутерброды к завтраку.

Для приготовления оладьев из говяжьей печени, вам понадобится:

• - печень, 500г
• - свиное сало, 150г
• - яйца, 1 штука
• - репчатый лук, 1 штука
• - манная крупа, 1 столовая ложка
• - подсолнечное масло
• - соль и черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Печень прокрутите через мясорубку вместе с репчатым луком и салом, предварительно их очистив и промыв. Далее, в полученную смесь добавьте яйцо, манную крупу и специи. Тщательно все перемешайте.

Нагрейте в сковороде подсолнечное масло и начинайте жарить оладьи, выкладывая их на раскаленную поверхность с помощью столовой ложки или небольшого черпака. Пожарьте их с одной стороны, а затем переверните. Печеночные оладьи готовы!