Омлет с копченым лососем.
Омлет с копченым лососем великолепно впишется в легкий и полезный завтрак.
Рецепт омлета с копченым лососем
- 2 ст. л. муки
- 1 стакан молока
- 6 яиц
- 2 ст. л. свежего лука
- оливкового масла
- 1/2 стакана сметаны
- 1 лимон
- 1 ст. л. свежего укропа
- 400 г копченого лосося
Метод
Насыпать в миску муку и добавить 2 ст. л. молока. Тщательно перемешать. Добавить яйца, оставшееся молоко и зеленый лук. Смесь обжарьте в течение 3 минут на сковороде. Стакан сметаны, 1 ч. л. лимонной цедры, 2 ч. л. лимонного сока и укроп положите в миску. Приправить. Тщательно перемешайте.
Смешайте омлет с лососем. Полить смесь сметаной. Нарежьте омлет по диагонали. Подавайте.