Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Ореховый пирог

Этот ореховый пирог можно отнести к восточным сладостям. Много орехов, мёд и чуть коньяка придадут бодрости и энергии на целый день. Такой пирог очень нравится мужчинам, испеките его для своих любимых из таких продуктов:

Для теста:

  • полтора стакана муки
  • цедра апельсина
  • 2 чайные ложечки разрыхлителя
  • корицы и гвоздики — по пол чайной ложки
  • масла сливочного 150 грамм
  • 125 г сахара
  • два сырых яйца
  • пол стакана молока
  • 1 ложка столовая коньяка
  • 250 г грецких орехов уже очищенных

Для пропитки:

  • столовая ложка мёда
  • сок половины лимона
  • пол стакана тёплой воды

Готовим: в просеянную муку высыпать разрыхлитель, гвоздику с корицей, цедру апельсина (натереть на мелкой тёрке только оранжевую, верхнюю часть кожуры апельсина) и перемешать.

Орехи высыпать на сухую сковородку и подсушить минут 10, помешивая. Затем их надо слегка измельчить. Я это делаю скалкой на дощечке.

Разотрём до бела размягчённое масло и, продолжая взбивать, всыпать сахар и добавить по одному оба яйца, затем влить молоко, коньяк и всё тщательно перемешаем до однородной консистенции. У кого есть возможность, то это всё можно смешивать в кухонном комбайне. Теперь в эту смесь высыпаем муку, подготовленные орехи и снова тщательно перемешиваем.

Небольшую форму с разъёмными боками промазать маслом растительным, выложить в неё наше получившееся тесто, разровнять поверхность ложкой. Сверху можно украсить на свой вкус: орехами, цедрой и поставить в нагретую духовку. Печётся пирог не долго — минут 20 при 190 градусах.

За это время приготовим пропитку, для этого нужно просто смешать все выше перечисленные ингредиенты.

Достаём готовый пирог из духовки, снимаем разъёмные бока формы, вилкой прокалываем в нескольких местах верхнюю корочку пирога и ложкой разливаем по всей поверхности пропитку. Всё, теперь дождёмся пока ореховый пирог остынет и можно разрезать и подавать.

 - trapeza-bis.ru -

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии (4) на “Ореховый пирог”

Оставить комментарий

АРХИВ