ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Когда наступит какой-нибудь праздник, сделайте на скорую руку этот пирог из Маргариты.

Рецепт пирога из Маргариты

Количество порций:  8
Время приготовления:  15 минут

Вам понадобится:

• -  1   готовая основа для пирога

Начинка:

• -   1/4 чашки воды
• -  1  пакет  желатина
• -  1  чашки Маргариты
• -   3 столовых ложки сахара
• -   зеленый пищевой краситель
• -  1/3 чашки  текилы
• -  1  контейнер мороженного

Способ приготовления:

1.  Поместите основу для пирога в морозильник и делайте начинку.

Приготовление начинки:

1.  Поместите 1/4 чашки воды в маленькой миске в микроволновую печь на высокую температуру и держите там, в течение 1-1/2 минуты до кипения. Добавьте в воду желатин, размешивайте, пока желатин полностью не  растворится.

2.  В большой чаше смешайте  Маргариту, сахар, пищевой краситель и текилу, мешайте, пока сахар не будет полностью растворен. Метелкой смешайте  со смесью желатина. Покройте  пищевой пленкой и охлаждайте в течение 30 минут.

3.  Отложите 1,25 чашки мороженного. Оставшуюся часть добавьте в смесь Маргариты, мешайте в течение 1 — 2 минут пока  не  получите однородную массу. При необходимости можете  добавь еще  пищевого красителя, снова хорошо перемешайте.

4. Переложите смесь на охлажденную основу для пирога. Накройте полиэтиленовой пленкой и охладите в течение, по крайней мере, 3 часов. Можно сделать все это  заранее.

5.  Чтобы подавать к столу, достаньте пирог из холодильника, позвольте постоять в течение 10 минут.