Пирог с цуккини.
Такой пирог с цуккини можно приготовить на семейные праздники.
Рецепт пирога с цуккини
- - 3 стакана нарезанных кабачков;
- - 1 луковица, порезать;
- - 4 яйца, взбить;
- - 1 стакан смеси для выпечки;
- - 1/2 стакана растительного масла;
- - 1/2 стакана тертого сыра пармезан;
- - 1/2 чайной ложки сушеного майорана;
- - 1 чайная ложка нарезанной свежей петрушки;
- - молотый черный перец, по вкусу.
Приготовление:
Разогреть духовку до 175º С. Смазать маслом форму для выпечки.
В средней миске смешать цуккини, лук, яйца, смесь для выпечки, растительное масло, сыр пармезан, майоран, петрушку и перец, хорошо перемешать. Выложить смесь в форму для выпечки. Выпекать в течение 30 минут, или пока пирог слегка не зарумянится.