Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Приготовьте из чёрствого хлеба

В каждой семье, рано или поздно, собираются кусочки чёрствого хлеба. Выбросить — рука не поднимается, ведь и для них найдётся интересный рецепт, а для нас — вкусное блюдо. А приготовить из чёрствого хлеба можно вот что:

 Запеканка с яблоками

Для приготовления запеканки:

  • 500 г чёрствого хлеба (белого)
  • 2-3 яйца куриных
  • 1 килограмм яблок
  • стакан молока
  • половина стакана очищенных орехов
  • 50 граммов масла сливочного
  • стакан сахара

Приготовление: нарежьте на кусочки и подсушите в духовке чёрствый хлеб. Яйца размешайте с молоком. Яблоки (желательно кислые), не очищая, нарежьте тонкими кусочками и смешайте с сахаром. Форму смажьте жиром, посыпьте молотыми сухарями. На дно формы и по краям выложите смоченные в молоке и яйцах кусочки хлеба, слой яблок. В последствии чередуйте слои яблок и хлеба. Причём, на каждый ряд из кусочков хлеба, положите сверху сливочного масла кусочек. Последний, верхний слой, обязательно, должен быть из хлеба, если осталась молочная смесь-разлейте её по хлебу, смажьте маслом сливочным, посыпьте сахаром и толчёными орехами. Поставьте запеканку с яблоками в нагретую духовку и запеките.

Можно разнообразить меню и приготовить другое блюдо, которое должно понравиться членам Вашей семьи.

 Пудинг хлебный с изюмом

 Список ингредиентов:

  • пол килограмма чёрствого хлеба (белого)
  • стакан молока
  • 4 куриных яйца (сырых)
  • половина стакана сахара
  • половина стакана очищенного изюма
  • 50 граммов масла сливочного.

Приготовление: куски чёрствого хлеба натрите на тёрке, предварительно очистив с них корку. Влейте стакан закипевшего молока, размешайте и оставьте на пол часа для набухания. Добавьте сахар, желтки, растопленное масло, изюм, всё хорошо перемешайте. В эту массу прибавьте взбитые белки, затем, выложите в смазанную жиром и посыпанную перемолотыми сухарями форму. Запекать в не сильно разогретой духовке,примерно — до получаса.

По этому рецепту можно приготовить пудинг и из ржаного чёрствого хлеба. Только вместо изюма, нужно добавить столовую ложку измельчённой лимонной цедры и немного лимонного сока, а вместо молока — стакан сметаны.

Теперь Вы знаете, что из чёрствого хлеба можно испечь полезные и вкусные блюда.

- trapeza-bis.ru -

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии (6) на “Приготовьте из чёрствого хлеба”

  • Отличные рецепты! У нас в семье так часто черствый хлеб остается и всегда жалко его выбрасывать!

  • Черствый хлеб у нас всегда найдется, поэтому ваши рецепты, Светлана, настоящее спасение. Запеканку с яблоками сегодня же сделаю.

    • С.К.:

      Я тоже хлеб не выбрасываю, а специально его подсушиваю, а потом готовлю запеканки.

  • Хороший рецепт. Запеканки я с детства люблю и постоянно делаю, что — то новое. А вот такую запеканку еще не пробывал. Обязательно попробую.

Оставить комментарий

АРХИВ