Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Пряный лосось с сальсой из ананаса.

С не слишком пряной приправой лосось с сальсой из ананаса получается действительно особенным.

Пряный лосось с сальсой из ананасаРецепт пряного лосося с сальсой из ананаса

Вам понадобится: 

  • - лук-шалот
  • - 1 зеленый перец чили, удалите семена и нарежьте
  • - 1 ст. л. душистого перца
  • - листья кориандра
  • - 1 ст. л. коричневого сахара
  • - 2 ч. л. тимьяна
  • - 4 кусочка (около 125 г каждый) филе лосося
  • - 500 г свежего ананаса, очищенного и нарезанного на 1 см части
  • - 2 ст. л. свежего кориандра
  • - 1 ст. л. свежего сока лайма
  • - Оливковое масло
  • - Смешанные листья салата, для украшения

Способ приготовления:

Смешайте шалот, перец чили, душистый перец, сахар и тимьян. Поместите лосося в миску. Покройте филе лосося смесью из специй. Накройте крышкой и маринуйте 15 минут. Смешайте ананас, кориандр и сок лайма. Разогрейте гриль. Готовьте лосося 3 минуты на среднем огне. Смешайте лосось с ананасом и листьями кориандра. Подавайте с салатом.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

АРХИВ