Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Рецепт: кабачки с сыром и помидорами

Хочу предложить интересный рецепт второго блюда — кабачки с сыром и помидорами. Жаренные кабачки со свежими помидорами, заправленные майонезом с чесноком и сыром, с добавлением измельчённой зелени отлично разнообразят Ваше меню. Плюс ко всему, кабачки с сыром и помидорами можно запекать в духовке, а можно не запекая, сразу подавать на стол. Для приготовления такого блюда потребуются:

  • 2 небольших кабачка
  • 2-3 спелых помидора
  • 100 грамм сыра (можно брынзы)
  • 100 грамм майонеза
  • пару долек чеснока
  • кухонная соль
  • масло подсолнечное
  • немного зелени петрушки и укропа

Приготовление: помытые кабачки почистим, порежем кружочками, посолим и оставим на 15-20 минут. В майонез добавим 2 столовые ложки охлаждённой кипячёной воды, измельчённый или давленный чеснок и перемешаем.

Отдельно приготовим протёртый на крупной тёрке сыр, нарезанные тонкими пластинками помидоры и измельчённую зелень.

Жарим кабачки на подсолнечном масле и выкладываем на блюдо слоями. Нижний слой — кабачки, смазываем майонезом, посыпаем сыром, а сверху выкладываем помидоры, слегка солим и посыпаем зеленью. Сверху снова, поочерёдно, выкладываем слоями кабачки, майонез, сыр и верхний слой — порезанные помидоры с зеленью. В таком виде блюдо можно подавать на стол.

Для любителей горячего, кабачки с сыром и помидорами выкладываем на противень, смазанный маслом и помещаем в разогретую духовку на 7-8 минут.

- trapeza-bis.ru -

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии (14) на “Рецепт: кабачки с сыром и помидорами”

  • Кабачки с сыром и помидорами — это очень вкусно. да и сейчас самый сезон. Замечательное блюдо! Очень его люблю.

    • admin:

      Полностью с Вами согласна, я это блюдо уже 2 раза в этом сезоне готовила.

  • Вот! Сегодня прошла мимо кабачков и не купила :( , теперь придется снова на рынок идти… Мне очень понравился ваш рецепт.

    • admin:

      Да, Даша, на самом деле блюдо вкусное, конечно для тех, кто любит кабачки.

  • А у меня кабачков в огороде каждый год вырастает столько, что какая-то часть вообще пропадает. Пожалуй будем пробовать Ваш рецепт. Думаю получится очень вкусно

  • Смотрю на картинку и слюнки бегут, очень люблю сыр и кабачки. Скорее бы свои уже выросли, молоденькие, чтобы уж покушать вкусно, спасибо за рецепт!

  • Обожаю кабачки. Я такое блюдо тоже делаю, очень вкусно.

  • Отличный рецепт! Очень такое люблю, но делаю более диетический вариант — кабачки не в масле, а на сухой сковороде прижариваю и все, что слоями — укладываю прямо в сковороде, под крышку пока сыр не расплавится. :-)

  • Обычно из кабачков готовила оладьи или рагу. Спасибо за новый рецепт, тем более, что кабачки и вкусные, и полезные!

    • admin:

      Тоже готовлю из кабачков разные блюда, но кабачки с сыром и помидорами нравятся моим больше всего.

Оставить комментарий

АРХИВ