Наши партнеры:
ПОДПИСКА

СВЕЖИЙ РЕЦЕПТ НА ВАШУ ПОЧТУ, введите свой email:

ПОСЕТИТЕЛИ

Рецепты жареной зубатки.

Жареная зубатка – деликатес, признанный во всем мире. Не только, потому что у нее  восхитительный вкус, но и потому что она доступна почти во всем мире. Вот вам некоторые рецепты жареной зубатки с травами.

Легкие рецепты жареной зубатки

Жареная зубатка с лимоном

Компоненты:

  • 6 филе зубатки
  • лимонный сок — 1 столовую ложку
  • 1/2 чашки несоленого размягчённого масла
  • 1 зубчик чеснока
  • лимонный перец — 2 столовых ложки
  • лимонная петрушка
  • лимонный сок — 1/2 чашки
  • нарезанный лук — 1/2 чашки
  • высушенные хлопья петрушки — 1/2 чашки

Способ приготовления:

Подготовьте гриль. Объедините лимонный сок, масло и чеснок в миске, хорошо смешайте. Ополосните рыбу и дайте ей высохнуть. Смесью из миски смазать рыбу равномерно с обеих сторон и опрыснуть лимонным перцем. Поместите рыбу в смазанную жиром стойку гриля. Рыба будет готова, когда филе сможет легко отделяться с помощью вилки. В то время пока рыба жарится, смешайте все остальные компоненты в миске. Подавайте рыбу с соусом из миски. Вы можете также съесть рыбу с жареным картофелем или вареным рисом.

Жареная ямайская зубатка

Компоненты:

  • 4 филе зубатки
  • 2 зеленых лука, нарезанных
  • 1 перец халапеньо, отобранный и нарезанный
  • неочищенный сахар — 2 столовых ложки
  • соус Вустершира — 2 столовых ложки
  • белый винный уксус — 2 столовых ложки
  • свежий имбирь — 1 столовая ложка, нарубленный
  • 1 зубчик чеснока, нарубленный
  • душистый перец — 1 чайная ложка
  • 1/2 чайных ложки тимьяна
  • соль — 1/4 чайных ложки

Способ приготовления:

Предварительно подогрейте гриль и объедините все компоненты кроме рыбы в миске. Обваляйте рыбу в половине маринада и дайте ей настояться в течение 5-10 минут. Слегка смажьте решетку и поместите рыбу в гриль, готовьте ее в течение 5 минут, затем очистите рыбу от маринада и готовьте еще 10 минут.

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

АРХИВ