ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Салат с икрой и кальмарами, называемый «Царский», — это действительно царское блюдо, достойное самых требовательных гурманов.

Ингредиенты для салата «Царский»:

• Кальмары замороженные- 300 г.,
• Картофель свежий – 6 шт,
• Яйцо куриное – 6 шт,
• Сыр — 200 гр.;
• Икра лососевых рыб (красная) — 120 гр.,
• Майонез,

 «Царский» салат с икрой рецепт приготовления:

Кальмары очистить от пленки, отварить в кипящей воде в течении 3-4 мин, дольше варить не следует, иначе мясо станет резиновым. Затем порезать кальмары тонкой соломкой. Куриные яйца и картофель отварить и потереть на крупной терке, сыр также потереть. Салат укладывается слоями, каждый слой покрывается майонезной сеточкой и крупинками красной икры.

• 1 слой – мясо кальмара;
• 2 слой — яйцо;
• 3 слой – картофель;
• 4 слой – сыр;