ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт салата из цуккини и зелени

Ингредиенты:

4 кабачка

морская соль

черный перец

1 красный перец чили, удалить семена и нарезать

1 зубчик чеснока, нарезанный

Свежая мята

Базилик

Бобы

Гороха

Листья петрушки, нарезанные для украшения

Метод:

Нарежьте кабачки и жарьте, пока слегка не подрумянятся по бокам. Разложите ломтики на большой тарелке, убедившись, что они не налегают друг на друга, посыпьте солью и перцем.

Удалите все семена из перца чили, хорошенько нарежьте. Тоненько нарежьте чеснок, посыпьте равномерно кабачки перцем чили, чесночком. Возьмите свежую мяту, базилик и спрысните оливковым маслом, соком лимона. Добавьте бобы либо горох и смешайте ингредиенты вместе.

Разделите салат из цуккини и зелени на четыре тарелки и украсьте листьями петрушки.