ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Это легкий салат из помидоров черри, огурцов и сыра Фета. Мы использовали в нем: разные сорта помидор и свежие огурцы прямо с огорода и добавили немного свежей мяты, орегано, и лука-шалота. Заправляем салат лимонным соком и оливковым маслом. Вы можете также добавить немного оливок Каламата и рукколы, если вы хотите проявить фантазию.

Рецепт салата из помидоров черри, огурцов и сыра Фета

Вам понадобится:

• - 2-3 чашки помидоров черри, нарезанные пополам
• - 1 стакан нарезанных огурцов, очищенных
• - 1/4 чашки сыра фета, нарезанного
• - 1 ст. л. листьев мяты
• - 2 ч. л. оливкового масла
• - Крупная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• - 1 ч. л. свежего, нарезанного орегано
• - 1 ст. л. лимонного сока
• - 2 ст. л. мелко нарезанного лука-шалота или зеленого лука

Способ приготовления:

Аккуратно перемешайте помидоры, сыр фета, огурцы, лук, мяту и орегано. Заправьте все с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
Выход: 2-4 порции